Prsa jsou nejzdravější částí kuřete. Ale tato část je někdy uvařená a bez chuti. V níže uvedeném článku se dozvíte, jak grilovat kuřecí prsa, která jsou lahodná, bohatá na chuť a miluje je každý.
Ingredience
Kuře pečené na citronu
- 0,25 olivového oleje
- 3 lžíce nasekaného česneku
- 0,3 šálku suchého bílého vína
- 1 lžíce citronové kůry
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1,5 čajové lžičky sušeného oregana
- 1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
- 4 vykostěná kuřecí prsa, celá a ještě s kůží
- 1 citron
- Sůl a pepř
Doba vaření: 1 hodina | Porce: 4
Grilované kuře na parmezánové vrstvě
- 2 polévkové lžíce pak hořčičný dijon
- 0,5 lžičky nasekaných listů tymiánu
- 0,25 pálivé papriky
- 2 vykostěná kuřecí prsa, celá
- 0,75 strouhaného parmazánu
- 0,75 šálku chlebové mouky
- Sůl a pepř
Doba vaření: 35 minut | Porce: 4
Pečené kuře s kapernými semínky
- 2 vykostěná kuřecí prsa, celá
- 1 citronová šťáva
- 0,25 šálku rozpuštěného másla
- 0,25 šálku steakové omáčky
- 2 lžíce kapary
Doba vaření: 45 minut | Porce: 4
Krok
Metoda 1 ze 3: Kuře pečené na citronu
Krok 1. Předehřejte troubu na 204 stupňů Celsia
Během předehřívání trouby očistěte kuřecí prsa vodou a osušte.
Krok 2. Zahřejte olej na teflon na středním až nízkém ohni
Jakmile je olej horký, přidejte česnek a minutu povařte. Poté teflon vyjměte ze sporáku.
Krok 3. Přidejte bílé víno, citronovou kůru, citronovou šťávu, oregano a tymián
Smíchejte všechny přísady s olejem a česnekem, které jste dříve uvařili, a poté je vložte na grilovací plech.
Krok 4. Umístěte kuře na podnos kůží dolů
Kuře pokropíme olivovým olejem, solí a pepřem.
Krok 5. Kuře pečte 30 až 40 minut
Kuře je hotové, když je světle hnědé. Abyste se ujistili, že je propečené až do nejhlubší části, pomocí nože zkontrolujte, zda je maso uvnitř propečené.
Krok 6. Vyjměte plech z trouby
Kuře dejte na 10 minut do chladu a poté podávejte.
Pro lepší chuť kuře pokropte citronovou omáčkou a bílým vínem
Metoda 2 ze 3: Grilované kuře s parmezánem
Krok 1. Předehřejte troubu na 232 stupňů
Ve střední míse přidejte a promíchejte hořčici, feferonku a sůl. Přidejte kuřecí prsa a zalijte omáčkou.
Krok 2. Na talíři smíchejte parmazán a strouhanku
Kuře namočte do moučné směsi, aby se rovnoměrně obalilo.
Krok 3. Bashi grilovací plech s olejem a umístěte tam kuře
Poté pečte 20 minut nebo dokud nebude kuře světle hnědé a propečené.
Krok 4. Vyjměte z trouby a nechte vychladnout
Pak podávejte a užívejte si.
Metoda 3 ze 3: Pečené kuře s kapernými semínky
Krok 1. Předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia
Do malé misky vložte a promíchejte rozpuštěné máslo, steakovou omáčku a semínka kapary.
Krok 2. Umístěte kuře na grilovací plech nebo žáruvzdorný talíř
Nalijte směs omáčky, kterou jste právě vyrobili, dokud rovnoměrně nepotáhne kuře.
Krok 3. Zakryjte plech nebo talíř a kuře pečte 25 až 30 minut
Kuře se vaří, když má světle hnědou barvu a maso uvnitř již není syrové.
Krok 4. Kuře dejte na pět minut do lednice a podávejte
Kuře nalijte zbývající omáčkou, která zbyla na tácku nebo talíři.
