Ovesné vločky, což je v podstatě oves vařený ve vodě, jsou velmi bohaté na vlákninu a můžete se cítit plní a plní energie. Ovesná dieta byla původně vyvinuta jako léčba diabetu v roce 1903. Po ovesné dietě však může dieta také sloužit ke kontrole hladu, protože je známo, že ovesné vločky zvyšují hormony ovládající chuť k jídlu. Pokud se snažíte zhubnout nebo držíte dietu vhodnou pro diabetes, může být pro vás dietní strava na bázi ovesných vloček kombinovaná se zdravým životním stylem se cvičením a dalšími zdravými návyky.
Krok
Část 1 ze 3: Zahrnutí ovesných vloček do stravy
Krok 1. Nakupujte před zahájením diety
Před zahájením diety z ovesných vloček byste si měli udělat nákupní seznam ingrediencí, které do začátku potřebujete.
- Vybírejte raději ocelový řezaný oves než válcovaný oves nebo instantní oves. I když vaření trvá déle, ocelový řezaný oves má silnou strukturu, takže vaše ovesná mísa bude vypadat lahodně a sytě. Na druhou stranu balený instantní oves často obsahuje přidaný cukr, takže se mu pokud možno vyhněte.
- Vyberte plnotučné mléko před plnotučným mlékem. Odstředěné mléko zahušťuje ovesné vločky, aniž by přidávalo příliš mnoho tuku. Mléko také pomůže udržet zdravé hladiny vápníku v těle prostřednictvím jídla. Mléko můžete také nahradit bílky a máslem.
- Kupte si ovoce a listovou zeleninu, kterou přidáte do ovesných vloček. Můžete přidat bobule, jako jsou jahody, borůvky nebo ostružiny, a také zelenou zeleninu, jako je kale, brokolice nebo špenát.
Krok 2. Začněte ovesnými vločkami s mlékem nebo bílky
V prvním týdnu diety byste měli připravit ovesné vločky pouze z odtučněného mléka nebo vaječných bílků a másla. Vaječné bílky zajistí vašemu tělu dostatek bílkovin z tohoto pokrmu.
- K přípravě ovesných vloček v odstředěném mléce pomocí ocelového řezaného ovsa uvařte 1 šálek odstředěného mléka a přidejte šálek ovsa. Pokud používáte strouhaný oves, uvařte 1 šálek mléka a přidejte šálek ovsa. Oves vařte 20-30 minut pomalu, občas promíchejte. Čím déle se oves vaří, tím bude měkčí.
- Chcete -li připravit ovesné vločky s bílky a máslem, uvařte 1 šálek vody a přidejte šálek ocelového řezaného ovsa nebo šálek ovesných vloček. Oves vařte 1 hodinu, poté přidejte 250 g másla a 100 g bílku poté, co se ovesné vločky uvaří. Můžete také přidat špetku soli.
Krok 3. Přidejte ovoce do ovesných vloček ráno a zelenou zeleninu v noci
Po 1 týdnu konzumace ovesných vloček pouze s mlékem nebo vaječnými bílky do něj poté můžete přidat ovoce a zeleninu.
- Přidejte do ovesných vloček ráno šálek bobulí, jako jsou borůvky, maliny a jahody, abyste zahnali nudu z konzumace ovesných vloček samotných a poskytli přírodní cukr a vlákninu, které tělo zoufale potřebuje.
- Poté můžete na noc přidat šálek dušené zeleniny, jako je kapusta, špenát nebo brokolice, do ovesných vloček. Dušená zelenina dodá živiny, vitamíny a minerály a zpestří vaši večeři.
Krok 4. Vyvažte spotřebu ovesných vloček s jinými zdravými potravinami
Zatímco ovesná dieta je navržena tak, aby zajistila dostatečný příjem vlákniny, bílkovin a živin po dobu 1 až 3 týdnů, možná budete muset do svého jídelníčku zahrnout i další zdravá jídla. Vypočítejte svůj denní příjem kalorií na základě vašeho věku, hmotnosti a úrovně aktivity, abyste se ujistili, že se nepřejídáte ani neplýtváte kaloriemi na prázdná jídla.
Abyste zajistili výživové potřeby svého těla, možná budete muset ráno jíst ovesné vločky s ovocem a poté si dát zdravý oběd skládající se z bílkovin (živočišných jako kuře nebo ryby nebo rostlinných jako tofu), obilovin (quinoa, hnědá rýže) a zelená listová zelenina. Den pak můžete zakončit ovesnou večeří se zeleninou
Krok 5. Postupně se vraťte k normální stravě
Jakmile se dieta z ovesných vloček vyplatí, obvykle asi 2–3 týdny od jejího zahájení, můžete se postupně vrátit k normální stravě. Vyhněte se náhlé změně stravy na normální, protože to může zvýšit hladinu cukru v krvi a být nebezpečné pro vaše zdraví, zvláště pokud máte cukrovku.
- Vystřihněte jednu porci ovesných vloček a nahraďte ji šálkem vývaru s dušenou zeleninou. Následující den nahraďte jednu porci ovesných vloček 1/2 šálkem zpracovaného kuřete nebo hovězího a špenátovým a salátovým salátem.
- Pokračujte v nahrazování 1 porce ovesných vloček 1/2 šálkem pevných potravin, jako je kuře, hovězí maso, brambory a krajíc chleba po dobu 1 týdne.
- Po 1 týdnu můžete snížit podávání ovesných vloček na 1krát denně nebo každé 2 dny.
Krok 6. Vychutnejte si 1 porci ovesných vloček každý den po ukončení diety
I když vás po skončení diety může unavit jíst ovesné vločky, měli byste se snažit ovesné vločky zařazovat ke snídani každý den. Začněte den ovesnými vločkami a ovocem, stejně jako dalším medem jako sladidlem, můžete zajistit dostatečný příjem vlákniny pro aktivity ráno. Ovesné vločky vás také ochrání před pocitem hladu až do oběda.
Část 2 ze 3: Udržování zdravého životního stylu
Krok 1. Cvičte alespoň 2-3krát týdně
Chcete-li zachovat zdravý životní styl při dietě z ovesných vloček, měli byste zkusit cvičit 2–3krát týdně, jako je 30minutová procházka nebo jogging, nebo chodit na týdenní cvičební hodiny.
Cvičení každý týden zajistí zdravé hubnutí a udržení výsledků po celou dobu ovesné diety
Krok 2. Pijte hodně vody
Během ovesné diety se nedoporučuje pít ovocnou šťávu, sodu nebo alkohol. Místo toho byste se měli snažit vypít alespoň 1 nebo 2 šálky vody po cvičení a 1 nebo 2 šálky vody s každým jídlem a mezi jídly.
Pitná voda pomůže uspokojit potřeby tekutin v těle a zároveň odstraní z těla nečistoty nebo toxiny
Krok 3. Zvažte ukončení diety, pokud se cítíte slabí, slabí nebo máte jiné zdravotní problémy
Pokud se během ovesné diety cítíte unavení nebo slabí, může to být způsobeno tím, že ze stravy nedostáváte dostatek živin a bílkovin. Takže možná budete muset přidat do svého jídelníčku potraviny bohaté na bílkoviny nebo živiny nebo přidat do ovesných vloček zeleninu a ovoce.
Pokud pociťujete zdravotní problémy a máte obavy o své zdraví během diety z ovesných vloček, zvažte, zda s touto dietou přestanete a poraďte se se svým lékařem. Lékař poté určí, zda je ovesná dieta pro vás bezpečná pro život nebo ne
Část 3 ze 3: Pochopení výhod diety z ovesných vloček
Krok 1. Zjistěte, jak funguje dieta z ovesných vloček
Ovesnou dietu původně vyvinul Dr. Carl von Noorden jako léčba určitých případů diabetu. V dietní verzi Dr. Noodren, pacienti spotřebují 250 gramů ovesných vloček, 250-300 gramů másla a 100 gramů rostlinného albuminu, což je rostlinný protein, nebo 6-8 vaječných bílků. Pacient bude vařit ovesné vločky s vodou po dobu 2 hodin, poté přidá máslo a vaječné bílky poté, co se ovesné vločky uvaří. Tato dieta se provádí po dobu 1–2 týdnů a pacient se může postupně vrátit ke svému normálnímu stravovacímu režimu. V klinických studiích bylo prokázáno, že používání ovesné diety snižuje příznaky diabetu a dodnes se používá k léčbě diabetiků se závažnými hladinami inzulínové rezistence.
Moderní dieta z ovesných vloček se skládá ze 3 fází, počínaje ovesnými vločkami s odstředěným mlékem samotným po dobu 1 týdne. Ve druhé fázi můžete přidat ovoce do ranních ovesných vloček a zeleninu do večerních ovesných vloček. Třetí a poslední fáze je postupný návrat k normálním stravovacím režimům
Krok 2. Pochopte výhody diety z ovesných vloček
Dieta z ovesných vloček je strukturována podle známých výhod ovesných vloček, a to:
- Snižte hladinu cholesterolu
- Snížení krevního tlaku
- Posilte imunitní systém před bakteriemi, houbami, viry a parazity
- Pomáhá tělu odstraňovat odpad
- Snižte riziko diabetu 2. typu
- Zvyšuje citlivost na inzulín
- Zvyšte hladinu hormonu kontroly chuti k jídlu
Krok 3. Poraďte se s lékařem, pokud máte nějaké zdravotní nebo dietní problémy
Přestože jsou ovesné vločky známé jako zdravé jídlo, ovesnou dietu často provádějí pouze diabetici, kteří se snaží zlepšit hladinu inzulinu. Pokud však chcete této diety využít při hubnutí, nezapomeňte si připravit zdravá jídla kromě ovesných vloček a žít zdravým životním stylem. Můžete tak získat maximální užitek z ovesné diety, aniž by vás při jejím užívání doprovázela zdravotní rizika.
