Jste fanouškem zeleného čaje? Pokud ano, buďte vděční! Kromě velmi lahodné chuti nabízí zelený čaj také řadu úžasných zdravotních výhod. Přestože se zelený čaj podává často teplý nebo horký, studený není o nic méně chutný, víte! Koneckonců, chuť bude velmi osvěžující, pokud ji vypijete, když je velmi horké počasí. Pokud se vám nelíbí standardní chuť zeleného čaje, vmíchejte další přísady, jako je med, citronová šťáva nebo nakrájený zázvor. Pro svěží chuť můžete dokonce smíchat čaj s citronem!
Ingredience
Ledový zelený čaj metodou Hot Brew
- 950 ml vody
- 4 až 6 sáčků zeleného čaje
- Led
- Med (podle chuti, volitelně)
Pro: 4 šálky
Ledový zelený čaj metodou studeného vaření
- 1 sáček zeleného čaje
- 240 ml vody
- Led
- Med (podle chuti, volitelně)
Pro: 1 šálek
Ledový zelený čaj s citronem
- 120 ml vroucí vody
- 1 sáček zeleného čaje
- 2 lžíce granulovaný cukr, med nebo sladidlo
- Stiskněte 2 citrony
- 240 ml studené vody
- Led
Pro: 1 nebo 2 šálky
Krok
Metoda 1 ze 3: Výroba ledového zeleného čaje metodou horkého vaření
Krok 1. Ve velkém hrnci přiveďte k varu 950 ml vody
Pokud ji chcete vypít sami, jednoduše v konvici uvařte 240 ml vody a nalijte ji přímo do šálku.
Krok 2. Vyjměte hrnec ze sporáku a vložte do vody 4 až 6 čajových sáčků
Čím více použitých čajových sáčků, tím silnější chuť čaje. Pokud chcete pít sami, stačí dát 1 šálek čaje do šálku.
Krok 3. Čaj vařte 3 minuty
Čaj nevařte příliš dlouho, aby neměl hořkou chuť! Pokud máte rádi silný ochucený čaj, jednoduše zvyšte počet použitých čajových sáčků.
Krok 4. Vyjměte čajový sáček z vody
Pokud chcete, můžete čajový sáček několikrát ponořit do vody, abyste z čajového extraktu získali maximum. Před vyhozením nezapomeňte také vymačkat čajový sáček, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
Krok 5. Než čaj vložíte do lednice, nechte ho dosáhnout pokojové teploty
Obecně tento proces trvá asi hodinu, i když to opravdu závisí na teplotě vzduchu, kde žijete. Nedávejte horký čaj do lednice! Jinými slovy, počkejte, až se teplota úplně ochladí, aby čaj neriskoval poškození kvality jídla kolem něj.
Krok 6. Čaj uchovávejte v chladničce, dokud nevychladne, přibližně 1 až 2 hodiny
Krok 7. Naplňte 4 sklenice kostkami ledu
Počet kostek ledu lze upravit podle vaší chuti, ale neměl by být příliš velký, aby nedominoval obsahu sklenice. Pokud se čaj bude pít samotný, stačí naplnit 1 vysokou sklenici kostkami ledu.
Krok 8. Nalijte vychladlý čaj do sklenice a podle potřeby přidejte trochu medu
Pokud čaj hned tak nezmizí, můžete jej uložit do zednické nádoby nebo džbánu a uchovat v chladničce. Čaj může trvat 3 až 5 dní.
Metoda 2 ze 3: Výroba ledového zeleného čaje metodou vaření za studena
Krok 1. Naplňte vysokou sklenici 240 ml studené nebo pokojové teploty vody
Čaj vařený s horkou vodou bude chutnat více hořce než čaj vařený se studenou nebo pokojovou teplotou vody. Místo toho bude chuť ve skutečnosti cítit lehčí a jemnější, víte!
Pokud si chcete uvařit více čaje, uvařte čaj pomocí džbánu. Obecně 240 ml vody odpovídá 1 porci
Krok 2. Přidejte 1 sáček zeleného čaje nebo podobné množství čajových lístků
Někteří lidé dávají přednost krájení čajového sáčku a použití pouze obsahu k výrobě čaje s lepší chutí.
- Pokud si chcete uvařit více čaje, uvařte čaj pomocí džbánu. Obecně platí, že 1 sáček čaje odpovídá 1 porci.
- 1 čajový sáček odpovídá 1 polévkové lžíci. (2 až 3 gramy) čajových lístků.
Krok 3. Zakryjte šálek nebo džbán a poté vložte do chladničky na 4 až 6 hodin
Nechte dostatek času, aby se chuť a vůně čaje dokonale promísily s vařící vodou. Pokud dáváte přednost silnějšímu čaji, můžete jej vařit v chladničce po dobu 6 až 8 hodin.
Krok 4. Naplňte vysokou sklenici kostkami ledu
Pokud vaříte hodně čaje, připravte si více sklenic. Obecně platí, že jedna sklenice by měla být naplněna 240 ml ledového čaje.
Krok 5. Odstraňte sáček čaje a přitom do sklenice vymačkejte přebytečnou tekutinu
Pokud používáte čajové lístky, přečtěte si další krok, abyste zjistili, jakou metodu použít.
Krok 6. Nalijte vychladlý čaj do sklenice naplněné kostkami ledu
Používáte -li skutečné čajové lístky, čaj před přelitím do sklenice sceďte. Pokud jsou čajové lístky jemně namleté, budete možná muset nejprve potáhnout filtr kávovým filtrem.
Krok 7. V případě potřeby přidejte med jako sladidlo a ihned podávejte čaj
Ujistěte se, že je med dobře promíchán, dokud není důkladně smíchán s čajem. Pokud je množství čaje dostatečně velké, uložte zbytek do lednice a spotřebujte do 3 až 5 dnů.
Metoda 3 ze 3: Výroba ledového zeleného čaje s citronem
Krok 1. Naplňte šálek 120 ml vroucí vody
V tomto receptu musíte nejprve připravit roztok zelené kávy s citronem s trochou horké vody. Nebojte se, množství vody se přidá v pozdější fázi.
Krok 2. Vložte 1 sáček zeleného čaje do vody a podle potřeby přidejte 2 lžíce cukru
Zajímá vás používání jiných sladidel, jako je med? Udělejte to prosím na konci procesu.
Krok 3. Čaj vařte 3 minuty, poté vyjměte sáček čaje a vymačkejte zbývající tekutinu do sklenice
Krok 4. Stiskněte šťávu ze 2 citronů a nalijte ji do čaje
Pokud chcete, aby byl čaj kyselejší a kyselý, můžete do něj přidat trochu nastrouhané citronové kůry.
Krok 5. Přidejte 240 ml studené vody, dobře promíchejte
Udělejte to, abyste zředili stále velmi silný čajový roztok a omezili hořkost.
Krok 6. Naplňte 1 až 2 sklenice kostkami ledu
Počet kostek ledu lze upravit podle vaší chuti, ale nemělo by být příliš mnoho, aby nedominovalo obsahu sklenice. Výše uvedený recept může připravit 1 velký šálek nebo 2 malé šálky ledového zeleného čaje.
Krok 7. Nalijte ledový zelený čaj s citronem do sklenice naplněné kostkami ledu
Protože je čaj stále mírně teplý, nedělejte si starosti, pokud se kostky ledu rozpustí. Tento proces je velmi normální.
Krok 8. Ozdobte čaj, pokud je to žádoucí, poté čaj ihned podávejte
Zelený ledový čaj s citronem lze podávat přímo, nebo poté, co je povrch ozdoben lístky máty a plátky citronu, aby barva vypadala atraktivněji.
Tipy
- Chuť čaje může být obohacena přidáním nakrájeného čerstvého zázvoru a/nebo lístků máty do hrnce čaje, který se vaří.
- Po přidání kostek ledu můžete chuť čaje obohatit přidáním plátku okurky nebo citronu.
- Ve skutečnosti existují různé varianty zeleného čaje smíchané s různými dalšími přísadami, jako je citronová tráva a min. Pokud nemáte rádi standardní chuť zeleného čaje, je pravděpodobné, že taková jedinečná varianta bude více vyhovovat vašim chuťovým buňkám.
- Přestože je cukr sladidlem, které se běžně přimíchává do sklenice ledového čaje, není nic špatného na výběru zdravější varianty, jako je med. Není se čeho bát, protože chuť může dokonale ladit se zeleným čajem!
