Tento krémový a svěží koktejl s názvem „Paralyzer“, podávaný vždy vychlazený, může vaše tělo i mysl udělat okamžitě šťastnými a uvolněnými. Pokud je to opravdu to, co hledáte pro zakončení dlouhého, únavného dne, zkuste si přečíst tento článek a najít jednoduchý recept! Pokud nechcete procházet problémy s vrstvením koktejlu do krásně vypadajících vrstev, jednoduše všechny ingredience zpracujte ve speciálním nástroji, kterým koktejl protřepete.
Ingredience
Získá: 1 šálek paralyzátoru
- 22 ml tequily
- 22 ml vodky
- 15 ml likéru s kávovou příchutí (například Kahlua)
- 120 ml mléka nebo lehké smetany
- 60 ml coca coly nebo Pepsi
- Celé kostky ledu nebo drcené kostky ledu, kolik chcete
Krok
Krok 1. Vložte kostky ledu do Collinovy sklenice (vysoké sklenice, která se běžně používá k pití alkoholu)
Protože tento koktejl má docela mix přísad, připravte si Collinovu sklenici nebo vysokostěnnou sklenici highball. S velkou sklenicí musíte automaticky připravit také dostatek kostek ledu, aby teplota nápoje zůstala při podávání chladná. Neváhejte proto nalít do sklenice velkou lžíci kostek ledu!
Pokud se nechcete obtěžovat, můžete všechny ingredience smíchat hned v šejkru nebo speciálním nástroji na šlehání koktejlů, samozřejmě pokud vám nevadí obětovat vrstvený efekt, který na koktejlu vypadá opravdu pěkně
Krok 2. Nalijte tequilu, vodku a likér s příchutí kávy
Do sklenice již naplněné ledem nalijte 22 ml tequily, 22 ml. vodka a 15 ml likéru s kávovou příchutí. Pokud chcete krásný vrstvený efekt, nalijte nejprve likér s příchutí kávy. Poté položte špičku lžíce co nejblíže k likéru dnem vzhůru, poté nalijte tequilu a vodku na povrch likéru přes zadní část lžíce.
- Ve skutečnosti je nejmenší odměrka, kterou barmani obecně používají, oz nebo 22 ml (poloviční dávka), i když to tak vždy není. Pokud nemáte speciální odměrku, použijte 1½ polévkové lžíce. ekvivalent 22 ml tequily a vodky.
- oz odpovídá 1 polévkové lžíci. Stejné srovnání můžete použít k měření likéru s příchutí kávy.
Krok 3. Do sklenice nalijte 60 ml coca coly nebo Pepsi
Pamatujte, že coca cola nebo Pepsi se musí nalévat pomalu, aby vytvořily novou vrstvu, která nepoškodí ostatní vrstvy pod nimi.
Krok 4. Dokončete vzhled Paralyzeru nalitím mléka nebo lehkého krému
Za stálého míchání pomalu přidávejte mléko nebo lehkou smetanu, aby se mléko neshlukovalo. Na rozdíl od mléka se smetana méně shlukuje, ale toto riziko je stále možné, pokud se smetana nalévá příliš rychlým tempem. Použijte asi 120 ml kondenzovaného mléka/smetany, nebo je nalijte, dokud nedosáhne okraje sklenice.
Pokud se nalévá pomalu, mléko vytvoří krásnou samostatnou vrstvu, místo aby protékalo vrstvami coca coly nebo Pepsi
Krok 5. Užijte si a podávejte svůj lahodný koktejl
Nezapomeňte poskytnout brčko na promíchání Paralyzeru, OK!
Tipy
- Tento nápoj obsahuje asi 1⅓ alkoholu.
- Většina barmanů povrch nápoje ničím nezdobí. Pokud si však přejete, můžete okraj sklenice ozdobit třešněmi maraschino.
- Tento nápoj je podobný Colorado Bulldogu s tequilou.
Varování
- Konzumujte alkoholické nápoje zodpovědně.
- Přidání mléka po coca cole nebo Pepsi může způsobit jeho hrudkování, zvláště pokud se mléko nalévá příliš rychle. Abyste toto riziko snížili, použijte místo mléka smetanu.
