Jak vypočítat kalorie v bílkovinách je velmi užitečné při plánování jídelního lístku. Bílkoviny jsou velmi důležité pro udržení zdraví, protože nedostatek bílkovin může způsobit únavu, hlad a další fyzické příznaky. Plánování jídelního plánu a výpočet počtu kalorií v bílkovinách pomůže omezit problémy způsobené příliš malým nebo příliš velkým množstvím bílkovin.
Krok
Část 1 ze 3: Porozumění měření bílkovin
Krok 1. Zjistěte, kolik bílkovin ve své stravě potřebujete
Skupina bílkovinných potravin je důležitou součástí potravinové pyramidy. Potraviny vyrobené z masa, mořských živočichů, drůbeže, vajec, ořechů, sóji a semen jsou součástí skupiny bílkovinných potravin.
- Potřebné množství bílkovin závisí na věku a pohlaví. Dospělé ženy potřebují 141 gramů bílkovin denně. Těhotné ženy potřebují více bílkovin v závislosti na jejich hmotnosti a stádiu těhotenství. Pro další diagnostiku navštivte lékaře.
- Muži do 50 let potřebují 170 gramů bílkovin denně. Po dosažení věku 50 let se požadavky na bílkoviny změní na 141 gramů denně.
Krok 2. Vědět, jak měřit bílkoviny
Mnoho lidí neví, jak počítat bílkoviny. Odpověď závisí na druhu konzumovaných bílkovin.
- 28 gramů masa, drůbeže nebo ryb obsahuje 28 gramů bílkovin. U jiných druhů potravin jsou bílkoviny smíchány nebo kombinovány s jinými živinami v potravinách. Způsob měření se tedy změnil.
- 1/4 šálku vařené cizrny obsahuje 28 gramů bílkovin. Jedno vejce obsahuje 28 gramů bílkovin. Jedna polévková lžíce arašídů nebo jiného arašídového másla také obsahuje 28 gramů bílkovin. 14 gramů ořechů nebo semen obsahuje 28 gramů bílkovin.
Krok 3. Přečtěte si etikety potravin
Pokud si nejste jisti, kolik bílkovin je v potravinářském produktu, podívejte se na výživový štítek. Můžete zjistit, kolik bílkovin je v potravinách a jaké procento denní potřeby bílkovin potřebujete. Čísla na etiketách potravin jsou však založena na dietě 2 000 kalorií denně. Buďte také upřímní ohledně množství jídla, které jíte. Mnoho lidí omylem sní více nebo méně jídla, než se očekávalo.
Část 2 ze 3: Počítání kalorií bílkovin
Krok 1. Vypočítejte celkové kalorie z denních bílkovin
Abyste si udrželi zdraví, musíte přibližně vědět, kolik kalorií denně pochází z bílkovin. To pomůže vypočítat vaše potřeby makroživin.
- Spočítejte celkové gramy bílkovin spotřebovaných ten den. Pomocí online kalkulačky kalorií můžete měřit gramy bílkovin z jídla, které jíte. Můžete také použít nutriční štítky.
- Jeden gram bílkovin obsahuje přibližně 4 kalorie. Vynásobte celkové gramy bílkovin čtyřmi a určete celkové kalorie z bílkovin za den.
- Převést unce na gramy. Většina jednotek hmotnosti použitých na etiketách potravin jsou unce. Chcete -li jej převést na gramy, můžete použít kalkulačku převodu dostupnou na internetu. Výpočty tak lze provádět rychleji a snadněji. Zaokrouhlete na desetinná čísla.
Krok 2. Určete procento bílkovin v druhu potraviny
Měli byste znát procento bílkovin v každém druhu jídla. Tato informace je docela důležitá, pokud chcete jíst potraviny s určitým procentem bílkovin.
- Znát počet gramů bílkovin z jídla. Toto číslo vydělte celkovými kaloriemi z jídla. Poté výsledek vynásobte 100.
- Například je známo, že jídlo obsahuje 200 kalorií a 8 gramů bílkovin. Potom rozdělte 8 na 200 a dostanete 0, 16. Vynásobte 100 a výsledek je 16. Jídlo tedy obsahuje 16% bílkovin.
Krok 3. Zjistěte množství bílkovin, které potřebujete
Chcete -li tyto znalosti uplatnit ve své stravě, zjistěte, kolik bílkovin potřebujete pro zdravou výživu. Můžete se poradit s lékařem nebo zdravotníkem o vaší dietě, životním stylu a cílech hubnutí a hubnutí. Budou schopni zjistit, kolik kalorií z bílkovin by mělo být konzumováno a jaké potraviny jsou vhodné pro vaše konkrétní potřeby.
Obecně by vzorec pro zdravou výživu měl obsahovat 40% sacharidů, 40% bílkovin a 20% tuků. Tento údaj závisí na vaší stravě, proto se nejprve poraďte se svým lékařem nebo dietologem. Zvýšení povědomí o příjmu bílkovin je však velmi užitečné, protože dnes mnoho lidí konzumuje jednu z těchto makroživin v přebytku
Část 3 ze 3: Výběr dobrého proteinu
Krok 1. Vyberte si nízkotučné bílkoviny
Pokud pochybujete o svém jídelníčku, upřednostněte nízkotučné bílkoviny. Turecko, drůbež a mořské plody jsou dobrým zdrojem bílkovin, protože mají nízký obsah tuku a kalorií.
Pokud jste vegetarián, bílkoviny lze získat z vajec, fazolí, cizrny, zpracované sóji a sýra. Vyberte si nízkotučný sýr, protože je zdravější
Krok 2. Vařte bílkoviny zdravým způsobem
Způsob vaření bílkovin určuje, kolik kalorií tělo spotřebuje. Na oleji nebo másle nesmažte ani nevařte bílkoviny. Při vaření bílkovin používejte olivový olej. Vejce by měla být vařená a ne smažená. Nedávejte příliš mnoho soli, protože to stimuluje vysoký krevní tlak.
Krok 3. Držte se stranou od zpracovaného masa
Zpracované maso běžně vyskytující se ve zmrazených potravinách obvykle obsahuje více tuku, kalorií a soli. Pokud je to možné, upřednostněte čerstvé maso.
