Už jste někdy koupili dost ananasu za relativně nízké ceny? Velké množství ananasu však shnije, pokud jej nezmrazíte. Nebojte se - máte ananas za skvělou cenu a ušetříte peníze zmrazením tohoto neuvěřitelně chutného ovoce, které může trvat až šest měsíců. Jak to tedy zmrazíte? Přečtěte si tento článek a zjistěte to!
Krok
Část 1 ze 2: Zmrazení ananasového ovoce
Krok 1. Nakrájejte ananas
Ananas můžete nakrájet, jak chcete. Nejprve ořízněte horní a spodní část ostrým nožem, poté očistěte kůži a odstraňte střed/jádro. Ananas můžete nakrájet na kostky, velké kulaté tvary nebo menší čtverečky. Pokud chcete získat zajímavý/jedinečný tvar řezu, použijte řezačku ananasu, která se snadno, pohodlně a bezpečně používá (může dokonce rozříznout jádro a odstranit kůži ananasu).
Krok 2. Jednu dortovou formu vyložte voskovým papírem nebo pergamenovým papírem
Jeden z nich se vejde. Ujistěte se, že je pánev dostatečně velká, aby pojala všechny kousky ananasu - v opačném případě budete muset použít dva.
Krok 3. Uspořádejte všechny kousky ananasu na voskový/pergamenový papír
Ujistěte se, že mezi kousky ananasu necháte nějaký prostor, aby nezmrazily v jedné hrudce.
Krok 4. Vložte dortovou formu do mrazničky přes noc
Můžete to udělat za kratší dobu, pokud všechny kousky ananasu úplně zmrzly rychleji.
Krok 5. Vložte všechny kousky ananasu do speciálního vzduchotěsného sáčku nebo nádoby pro skladování v mrazničce. Můžete použít kapsu na zip (druh zipu), Tupperware nebo jinou uzavřenou skladovací nádobu. Ujistěte se, že nejprve odstraníte veškerý vzduch v sáčku, aby se kousky ananasu nespálily v mrazáku. Sáček označte datem skladování, abyste věděli, kdy je ananas ještě jedlý - zmrazené ananasy mohou v mrazáku vydržet až šest měsíců.
Část 2 ze 2: Pochutnejte si na mraženém ananasu
Krok 1. Přidejte mražený ananas do smoothies nebo jiných mražených nápojů
(Smoothie je nápoj vyrobený ze směsi mraženého ovoce, medu/sirupu a oholeného ledu nebo ovoce, mléka, jogurtu/zmrzliny, rozdrcený v mixéru do hladka). Stačí dát zmrazený ananas do mixéru, řídit se receptem na ananasový nápoj nebo smoothie a užívat si. Nezapomeňte použít jen malé množství ledu, protože mražený ananas dodá nápoju mráz, protože led, který jej obaluje.
Krok 2. Vychutnejte si zmrazený ananas bez zpracování
Stačí vybrat ananas z mrazáku a zakousnout se do lahodných kousků zmrazeného ananasu. Mražené ovoce chutná skvěle a stejný trik můžete udělat i s jiným ovocem, jako jsou borůvky, maliny atd. Mražené ovoce má přidanou ledovou chuť, díky níž je ještě chutnější - trochu jako zmrzlina.
Krok 3. Zmražte zmrazený ananas
Pokud si chcete vychutnat oloupaný ananas, ale nechcete ho mražený, jednoduše přeneste zmrazený ananas z mrazničky do chladničky, kde vychladne, a nechte ho přes noc odležet. Poté ji vyjměte z lednice a vychutnejte si ji tak, jak je, nebo ji nejprve posypte citronovou šťávou. Můžete jej také přidat do ovocného salátu podle svého výběru.
