Mandle obsahují různé vitamíny, například kompletní vitamíny B a E. Kromě toho jsou mandle také bohaté na hořčík, železo, draslík, měď a zinek. V tomto článku se dozvíte, jak pražit mandle.
Krok
Krok 1. Mandle rozetřete do čisté dortové formy
Dortovou formu nepokrývejte olejem a ujistěte se, že se na plechu nehromadí žádné mandle.
Krok 2. Předehřejte troubu na 300 ° F (149 ° C)
Krok 3. Mandle pečte v troubě 15–20 minut, dokud z trouby nevyteče ořechové aroma
Pečlivě sledujte ořechy, protože se mohou rychle spálit.
Krok 4. Nakrájejte nebo kousejte ořechy, abyste otestovali jejich propečenost
Vnitřek zralých fazolí bude hnědé barvy a bude mít jemnou, lehce nasládlou chuť. Jakmile jsou fazole uvařené, vyjměte je z trouby.
Krok 5. Ořechy posypte solí podle chuti, poté dobře promíchejte a dejte do chladu
Jakmile fazole vychladnou, můžete je vyjmout z pánve a uložit do sklenice.
Krok 6. Užijte si to
Tipy
- Po vyjmutí z trouby projdou mandle na několik sekund zráním. Ořechy vyjměte, než se spálí.
- Pokud chcete, podávejte opečené mandle přímo z trouby, přelité cukrem, rozpuštěným máslem nebo skořicovým práškem.
