White Russian je klasický a krémový koktejl z vodky, kávového likéru a smetany. Tento nápoj se obvykle podává ve staromódní sklenici naplněné ledem. Můžete si udělat klasickou verzi bílého ruského nápoje nebo ho zkusit smíchat s jinými přísadami. Například přidejte Baileys místo lihovin s kávovou příchutí pro silnější nápoj s jinou chutí. Kromě toho, že je White Russian snadno vyrobitelný, může být také lahodným nápojem, který může sloužit jako závěrečný koktejl.
Ingredience
- 60 ml vodky
- 30 ml alkoholického nápoje s příchutí kávy
- Hustá šlehačka
- Led
Krok
Část 1 ze 3: Míchání alkoholických nápojů
Krok 1. Naplňte sklenici ledem
Použijte sklenici highball nebo něco podobného. Naplňte sklenici ledem, dokud nedosáhne okraje sklenice. Místo oholeného/rozmačkaného ledu je dobré použít kostky ledu (z formy), protože kostky ledu se rychle nerozpustí, takže nápoj nezteče.
Krok 2. Přidejte 60 ml vodky
Nalijte vodku do sklenice a změřte ji pomocí sklenice. 60 ml je přibližně ekvivalentní jedné a půl dávce.
Krok 3. Přidejte 30 ml likéru s kávovou příchutí
Po přidání vodky znovu použijte skleničku a přidejte 30 ml likéru s kávovou příchutí (např. Kahlua). Dávka je zhruba ekvivalentní polovině sklenice.
Část 2 ze 3: Vytvoření krémové vrstvy
Krok 1. Umístěte lžíci na sklenici
Je dobré použít barovou lžičku. Pokud nemáte, můžete stále použít běžnou lžíci. Umístěte lžíci na sklenici tak, aby její spodní část směřovala nahoru.
Krok 2. Lžíci zalijte smetanou
Připravte si krém a pomalu jím polévejte dno lžíce. Stačí přidat tolik krému, aby se na skle vytvořila tenká vrstva krému. Pomalu přilévejte smetanu, aby byl krém oddělen od ostatních přísad.
Krok 3. Nápoj promíchejte (volitelně)
Někteří lidé rádi míchají všechny ingredience potřebné k výrobě bílého Rusa. Pokud však chcete, aby každá vrstva byla oddělená, můžete ji podávat, aniž byste ji nejprve míchali.
Část 3 ze 3: Přidání variací
Krok 1. Vyměňte krém za nízkokalorický krém
Pokud chcete udělat bílou ruštinu v lehčí verzi, nemusíte používat těžkou smetanu. Místo toho můžete použít směs půl na půl (mléko a smetana ve stejném poměru) nebo odstředěné mléko.
Krok 2. Místo krému použijte Baileys
Namísto použití krému přidejte na vrch sklenice trochu irského krému Baileys. Tato variace je známá jako Slepá ruština a dodává nápoji silnější chuť i jemně hořkou chuť.
Buďte opatrní, když si užíváte Blind Russian, protože tento nápoj je vyroben výhradně z alkoholu a bude chutnat velmi silně
Krok 3. Místo vodky přidejte rum
Pokud dáváte přednost sladkému nápoji, nahraďte vodku rumem. Tuto verzi nápoje můžete vyrobit stejným způsobem. Stačí místo 60 ml vodky přidat 60 ml rumu. Tato verze nápoje je známá jako bílý kubánský.
Krok 4. Přidejte čokoládovou příchuť
Pokud si chcete vychutnat chuť čokolády ve svém nápoji, zkuste nahradit lihoviny s kávovou příchutí lihovinami s příchutí čokolády. Jako vrchní vrstvu nápoje můžete místo smetany použít také čokoládové mléko.
