Pastilla nebo pastilla de leche je sladký a sladký dezert, který si na Filipínách oblíbili mnozí. Tento dezert můžete připravit s malým nebo žádným vařením. Chcete -li vědět, jak vyrobit pastilku, začněte podle kroku 1 níže.
Ingredience
- 2 šálky sušeného mléka
- 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mléka
- 1/2 hrnku cukru
- 1 lžíce margarínu
Krok
Metoda 1 ze 2: Výroba pastilky bez vaření
Krok 1. Nalijte sušené a kondenzované mléko do misky
Jednoduše nalijte 2 šálky sušeného mléka a 1 plechovku (400 g) kondenzovaného mléka do misky. Z tohoto receptu vyrobíte asi 80 bonbónů.
Krok 2. Smíchejte sušené a kondenzované mléko
Směs může být trochu hustá a obtížně se mísí, proto ji trpělivě promíchejte a použijte silnou, robustní lžíci.
Krok 3. Do směsi přidejte margarín
Do směsi přidejte 1 polévkovou lžíci margarínu; nebo můžete použít pravé máslo. Tyto přísady pomohou dodat pokrmu extra krémovou chuť. Smíchejte s ostatními přísadami.
Krok 4. Vytvarujte cukroví do kruhu nebo válce
Vyberte požadovaný tvar; Tvar může být kruhový nebo válcový jako Tootsie Rolls. Použijte ruce k vytvarování tak, jak chcete; Pokud chcete, můžete nosit rukavice. Umístěte tvarované cukroví na talíř.
Krok 5. Nalijte cukr na talíř
Na talíř nasypte půl hrnku cukru.
Krok 6. Pastu rozválíme v cukru
Ujistěte se, že jsou pokryty všechny části pastilky.
Krok 7. Pastilku zabalte do igelitu
Plastový obal můžete předem naříznout, abyste získali požadovaný tvar. Poté vložte pastilku do igelitu a zastrčte konce.
Krok 8. Podávejte
Položte cukroví na talíř a užívejte si. Můžete to podávat jako dezert nebo svačinu, kdykoli budete chtít.
Metoda 2 ze 2: Vaření pastilky
Krok 1. V hrnci smíchejte kondenzované mléko, sušené mléko a cukr
Ujistěte se, že všechny přísady důkladně promícháte, protože se zahřívají, dokud nevytvoří pastu.
Krok 2. Přiveďte směs k varu
Krok 3. Přidejte máslo
Pokračujte v důkladném promíchávání ingrediencí.
Krok 4. Vyjměte pánev ze sporáku
Vyjměte pánev ze sporáku a přeneste směs do misky. Nechte vychladnout minimálně 5-10 minut, dokud směs dostatečně nevychladne, ale přesto bude mírně teplá.
Krok 5. Vytvořte směs
Rukama nebo nožem vytvarujte ze směsi malé cukrovinky. Můžete vytvářet kruhy, válce, kostky nebo jakýkoli tvar. Můžete vyrobit asi 80 bonbónů.
Krok 6. Srolujte cukroví v cukru
Pomocí rukou se ujistěte, že každý kus je lehce pokrytý cukrem.
Krok 7. Srolujte cukroví v igelitu
Umístěte každý kousek cukrovinky doprostřed igelitu a stočte ho do válce nebo jakéhokoli tvaru, přičemž konce plastového obalu zastrčte do ruličky.
Krok 8. Podávejte
Užijte si tyto lahodné bonbóny kdykoli během dne.
Tipy
- Dejte noviny, ubrousky nebo cokoli, aby se nezašpinily.
- Pokud jste nezletilý, vyhledejte rodičovský dohled.
