Králíka možná nejíte příliš často, ale nikdy nevíte, kdy si budete muset králíka stáhnout z kůže sami. Vědět, jak z malé hry stáhnout kůži, je nepostradatelná dovednost. Sejmout králíka z kůže je ve skutečnosti docela snadné. Pokud se rozhodnete zvíře zabít, odměňte ho tím, že ho stáhnete z kůže a pořádně sežerete, nevyhodíte ho do koše. Následující tutoriál vás naučí, jak králíka stáhnout z kůže kráječem nebo bez nože.
Krok
Metoda 1 ze 2: Stažení králíka pomocí nože
Krok 1. Proveďte kruhový řez kolem tlapky každého králíka, těsně nad kloubem nohy
Stačí řezat na kůži. Králíkovi neřízněte příliš hluboko do kůže, protože je to zbytečné a neefektivní.
Krok 2. Na každé noze proveďte řez vzhůru od obvodu nohy k zadní části králíka
Díky tomuto kroku se králík snadno zbaví kůže.
Krok 3. Začněte tahat za králičí kůži, tahem od kruhového řezu tlapkou až po králičí záda nebo genitálie
Kůže se poměrně snadno odlupuje.
Krok 4. Prořízněte ocasní kost a ujistěte se, že jste nepřestřihli nebo neprorazili močový měchýř
Ocasní kost vyčnívá, poměrně snadno ji najdete.
Krok 5. Oběma rukama začněte stahovat kůži z těla
V této fázi se kůže velmi snadno odlupuje. Kroky jsou podobné jako oloupání banánu.
Krok 6. Vložte prst pod kůži, kde je ruka králíka, oddělte kůži od ruky králíka
Zpočátku to může být trochu obtížné, takže se nenechte odradit, pokud musíte tvrdě drhnout.
Krok 7. Stáhněte kůži dolů z horní části trupu k hlavě
Stáhněte kůži dolů k spodní části lebky.
Krok 8. Odřízněte hlavu od páteře
Tímto způsobem je kůže zcela odstraněna ze zbývajícího masa.
Krok 9. Rukama rozlomte klouby paží a nohou
Poté nůž odřízněte kůži ze spoje.
Krok 10. Králíka omyjte a očistěte, v případě potřeby zachraňte kůži
Zajistěte, aby byl králík čistý, než ho sníte. Pokud je to možné, zkontrolujte králičí játra, abyste zjistili bezpečnost masa. Usně uschovejte na opalování nebo jiné použití.
Metoda 2 ze 2: Stáhnutí králíka z kůže bez použití nože
Krok 1. Ohněte kolenní kloub králíka, dokud se kůže neoddělí od masa
Tato metoda vyžaduje trochu cviku. V zásadě děláte to, že ohýbáte kolenní kloub v jednom směru a stahujete kůži opačným směrem. kůže a maso se dobře oddělí.
Krok 2. Posuňte prsty kolem chodidla, dokud se kůže kolem kloubu zcela neoddělí od okolního masa
Krok 3. Zatáhněte za kolenní kloub a současně stáhněte kůži dolů a odstraňte část kůže z jedné nohy
Tento proces je stejný jako natahování kalhot, kromě „kalhot“zde jsou králičí kůže.
Krok 4. Tento postup opakujte na druhé noze
Krok 5. Pod genitálie vložte ruce pod kůži do žaludku
Vytáhněte kůži úplně ze spodní části tahem.
Krok 6. Na zadní straně králíka, těsně nad ocasem, zasuňte ruce pod kůži až k zádům
Přitiskněte kůži a vytáhněte ji zezadu, dokud nebude zcela odstraněna z ocasu.
Krok 7. Stáhněte oběma rukama kůži dolů, dokud nedosáhne králičí paže
Krok 8. Odtrhněte tenkou kůži mezi předloktím a hlavou
Udělejte to prstem. I když je to kůže, nemusíte na to vynaložit velké úsilí. Jakmile to uděláte, vytáhněte kůži ruky nahoru, dokud nebude zbavena masa.
Krok 9. Zlomte páteř tam, kde se setkává s hlavou
Když umyjete a vyčistíte králičí tělo, můžete nožem řezat hlavu a veškerou zbývající kůži.
Krok 10. Králíka omyjte a očistěte, v případě potřeby zachraňte kůži
Než králíka sníte, ujistěte se, že je čistý. Pokud je to možné, zkontrolujte králičí játra, abyste zjistili bezpečnost masa. Usně uschovejte na opalování nebo jiné použití.
Tipy
- Pokud si chcete ponechat kůži, musíte ji vysušit, jakmile se odstraní. Musíte jej rychle ochladit a vysušit, abyste zabránili reakci enzymů v dermis, které napadnou kořínky vlasů a způsobí vypadávání vlasů.
- Pokuste se králíka co nejdříve po smrti stáhnout z kůže, aby se maso nezkazilo.
- Při svlékání kůže ji stáhněte, jako byste sundali ponožku z vrchu.
Varování
- Králíci mohou mít vzteklinu, proto lovte pouze v únoru a březnu.
- Buďte opatrní, protože použitý nůž musí být ostrý.
- Před lovem jakéhokoli zvířete absolvujte třídu bezpečnosti lovce.
