Jablečný ocet je běžně používanou přísadou při vaření. Existují však lidé, kteří uvádějí, že jablečný ocet jim může pomoci zhubnout, zvýšit vytrvalost a kontrolovat hladinu cukru v krvi. Každý den můžete konzumovat trochu jablečného octa k pročištění a detoxikaci těla. Detoxikaci konzumací jablečného octa je docela snadné, ať už je to přimícháním do jídla nebo nápojů!
Krok
Metoda 1 ze 2: Pití syrového jablečného octa
Krok 1. Kupte si surový, nefiltrovaný jablečný ocet
Podívejte se na tento jablečný ocet na různých regálech octa v samoobsluze. Kupte si jablečný ocet, který má na dně lahve usazeniny. Tato sraženina je označována jako „matka“a obsahuje prospěšné enzymy a probiotika. Vyvarujte se pasterizovaného jablečného octa, protože nemá stejné vlastnosti jako surový jablečný ocet.
Pokud nenajdete v obchodech syrový jablečný ocet, zkuste hledat online
Krok 2. Jablečný ocet zřeďte ve sklenici (250 ml) vody
Pokud nepřidáte nic jiného, bude jablečný ocet tak kyselý, že vám může poškodit zuby a poranit krk. Lahvičku nejprve protřepejte a poté nalijte do sklenice vody 1–2 lžíce (15–30 ml) jablečného octa.
- Jablečný ocet můžete smíchat s horkou nebo studenou vodou.
- Zkuste pro jinou chuť smíchat jablečný ocet s jinými tekutinami, jako je cider, čaj nebo jablečný mošt.
Krok 3. Pijte jablečný ocet 20 minut před jídlem, abyste snížili chuť k jídlu a kontrolovali hladinu glukózy
Pití jablečného octa před jídlem může pomoci stimulovat trávicí systém a zároveň kontrolovat hladinu cukru v krvi při jídle. Jablečný ocet však nejprve zřeďte, protože je silně kyselý.
Pokud máte předepsaný inzulín nebo diuretika, poraďte se nejprve se svým lékařem, než začnete pravidelně používat jablečný ocet. Jablečný ocet může snížit účinek těchto léků
Tipy:
Pokud máte citlivé zuby nebo slabou zubní sklovinu, pijte roztok jablečného octa pomocí brčka. Kyselost jablečného octa v průběhu času může snadno narušit zubní sklovinu.
Krok 4. Pokračujte v užívání jablečného octa po dobu 2-4 týdnů
Aby byly výhody stále cítit, pijte jablečný ocet 2–3krát denně. Pijte jablečný ocet rovnoměrně po celý den na prázdný žaludek. Pokračujte v konzumaci jablečného octa maximálně 1 měsíc a poté snižte frekvenci na 1–2 polévkové lžíce (15–30 ml) jednou ráno.
Můžete pokračovat v konzumaci jablečného octa každý den nebo tento detoxikační program opakovat 3-4krát ročně
Metoda 2 ze 2: Maskování chuti jablečného octa
Krok 1. Přidejte 1-2 lžičky (5-10 gramů) cukru nebo umělého sladidla, abyste zamaskovali kyselou chuť jablečného octa
Vyberte si své oblíbené sladidlo a poté ho pro zlepšení chuti přimíchejte do roztoku jablečného octa. Míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí v jablečném octu.
Nahraďte umělá sladidla přírodními sladidly, například 1 polévkovou lžící (20 gramů) medu
Krok 2. Přidejte skořici nebo chilli pro zvýšení výživy
Posypte 1 čajovou lžičku (2 gramy) skořice nebo chilli, abyste zvýšili obsah antioxidantů v jablečném octu. Skořice a chilli také zpestří váš nápoj a pomohou vašemu tělu spalovat kalorie. Vmíchejte jablečný ocet, dokud se koření, které přidáte, dobře spojí.
Namočte tyčinky skořice do horkého jablečného octa, aby se chuť rozpustila
Krok 3. Přidejte 2 polévkové lžíce (30 ml) citronové šťávy, aby byl roztok jablečného octa kyselejší
Můžete vymačkat 2 čerstvé citrony nebo použít citronovou šťávu v lahvích. Upravte množství přidané citronové šťávy na požadovanou úroveň kyselosti.
Zahřejte roztok jablečného octa a přidejte 1 polévkovou lžíci (20 gramů) medu, abyste zmírnili bolest v krku
Krok 4. Smíchejte jablečný ocet se zálivkou na salát
V míse smíchejte 3 polévkové lžíce (45 ml) olivového oleje, 1/4 šálku (60 ml) jablečného octa, 1 stroužek mletého česneku a lžičku (3 gramy) soli. Salátový dresink promíchejte, dokud se dobře nespojí. Nalijte třetinu dresinku do salátu a zbytek uložte do lednice.
1 polévkovou lžíci (15 ml) jablečného octa můžete také smíchat se svým oblíbeným salátovým dresinkem připraveným k použití
Krok 5. Použijte jablečný ocet k marinování masa a zeleniny
Smíchejte 2 díly rostlinného oleje s 1 dílem jablečného octa v plastové sponce. Přidejte koření, jako je chilli, sůl a česnekový prášek. Jakmile je marináda dobře zkombinována, přidejte své oblíbené maso nebo zeleninu a nechte 3-4 hodiny před vařením nasáknout koření.
Vyzkoušejte různé koření. Pokud chcete slanější marinádu, přidejte 1 polévkovou lžíci (15 ml) anglické omáčky a sójovou omáčku
Krok 6. Přidejte jablečný ocet do polévek nebo dušených pokrmů
Polévky a dušené maso mají různé příchutě, které mohou maskovat kyselost jablečného octa. 1 polévkovou lžíci (15 ml) jablečného octa nalijte do misky polévky a dobře promíchejte. Při jídle sceďte vývar z polévky, aby s vámi šel veškerý jablečný ocet.
Jablečný ocet lze přidat do domácích polévek nebo do polévek zakoupených v obchodě
Varování
- V říjnu 2018 mnoho výzkumů nepodporuje tvrzení o prospěšnosti jablečného octa pro zdraví.
- Pokud máte cukrovku, může jablečný ocet ovlivnit účinky inzulinu nebo diuretik. Před zahájením tohoto detoxikačního programu se tedy nejprve poraďte se svým lékařem.
- Díky své vysoce kyselé povaze může čistý jablečný ocet narušit zubní sklovinu. Jablečný ocet před pitím určitě zřeďte.
