Až budete příště jíst avokádo nebo ho použijete jako přísadu při vaření, uložte semínka. Pěstování vlastního avokádového stromu je tak snadné a zábavné. Každý to může udělat, dobré pro výsadbu na zahradě, uvnitř a skvělé pro aktivity ve škole nebo doma!
Krok
Metoda 1 ze 2: Osivo ve vodě
Příprava semen avokáda
Krok 1. Vezměte semena avokáda
Avokádo nakrájejte pomalu, aby nedošlo k poranění semínka uprostřed dužiny. Můžete to udělat tak, že vytvoříte 2palcový (1,25 cm) hluboký plátek, který se pohybuje kruhovým pohybem kolem ovoce, jako byste chtěli podélně rozřezat avokádo. Poté ručně otočte každou polovinu ovoce v různých směrech, aby se otevřelo.
Aby se dužina neztrácela, připravte si z ní lahodné občerstvení zvané guacamole
Krok 2. Vyčistěte semena
Avokádová semínka jemně omyjte, abyste odstranili veškerou dužinu. Použijte teplou vodu a ruce, nepoužívejte mýdlo. Dávejte pozor, abyste neodloupli světle hnědou srst semene, protože by došlo k poškození semen a případně by se zabránilo jejich růstu.
Krok 3. K osivu připevněte párátko
Držte semeno avokáda špičatou stranou vzhůru a do středu umístěte čtyři párátka. Párátka jsou vložena tak hluboko, jak přibližně 5 mm od boku, ve stejné vzdálenosti. To se provádí tak, aby později mohla semena plavat vyváženě na horní části nádoby, ale ne zcela do nádoby.
Krok 4. Naplňte sklenici nebo malou sklenici vodou
Nalijte vodu do malé, štíhlé nádoby (doporučuje se sklenice), dokud není plná. Okraj nádoby by měl být dostatečně široký, aby se semínka avokáda snadno vešly dovnitř, ale ne příliš široký, aby je párátko udrželo plovoucí na vnitřní straně nádoby.
Krok 5. Umístěte semeno avokáda (s připojeným párátkem) na okraj nádoby
Párátko by mělo spočívat na okraji nádoby, aby byla semínka ve vodě ponořena jen do poloviny. Ujistěte se, že ostrý konec směřuje nahoru a tupý konec je ponořen do vody. Pokud je vzhůru nohama, vaše avokádo neroste.
Krok 6. Počkejte, až semena vyklíčí
Umístěte nádobu se semínky avokáda na pohodlné nerušené místo - k oknu nebo na místo s dostatkem světla, aby kořeny mohly růst a rašit.
Krok 7. Změňte vodu každé 1-2 dny
Udělejte to, abyste zajistili, že kontaminující látky (např. Mech, bakterie, fermentace atd.) Nebudou bránit procesu setí avokáda. Dbejte také na to, aby dno avokádového semínka bylo vždy vlhké a ponořené do vody.
Krok 8. Trpělivě počkejte, až kořeny narostou
Během následujících 2–3 týdnů světle hnědá vnější vrstva semen vyschne a začne se vrásčit a nakonec se bude loupat. Nedlouho poté se semena začnou štěpit ve spodní a horní části. Po 3-4 týdnech se ze spodní strany semene vynoří kořen kořenů.
Krok 9. V případě potřeby pokračujte v přidávání vody
Dávejte pozor, abyste nenarazili nebo nezranili taproot. Dejte semenům avokáda čas, aby se kořen kořenů správně vyvinul. Brzy se v horní části semene objeví listové pupeny, které se okamžitě otevřou a vyrostou v stonky a listy.
Výsadba avokádového stromu
Krok 1. Vyberte umístění
Avokádové stromy opravdu potřebují ideální klima a rostoucí prostředí. Avokádové stromy musí být často vysazeny do květináče a lze je přemisťovat, aby vyhovovaly měnícímu se počasí. Venku můžete zasadit avokádový strom, pouze pokud teplota nikdy neklesne pod 10 stupňů Celsia po celý rok.
Krok 2. Připravte půdu pro výsadbu
Avokádové stromy lze pěstovat v půdách s téměř jakoukoli úrovní pH, pokud mají nízký obsah soli a dobrou drenáž. Tuto půdu není třeba moc hnojit, dokud nebude avokádovému stromu zhruba rok. Pro rostliny v květináčích použijte běžnou půdu a na dno květináče přidejte kameny, které pomohou vypustit přebytečnou vodu. Po jednom roce aplikujte dvakrát ročně 10–10–10 hnojiv, které stromu pomohou růst.
Krok 3. Připravte hrnec
Použijte hliněný hrnec o průměru 20-25 cm naplněný zeminou až 2 cm od okraje hrnce. Nejlepší je směs 50 procent půdy a 50 procent kokosové slupky. Půdu vyrovnejte a zhutněte, v případě potřeby přidejte. Jakmile je půda připravena, vytvořte dostatečně úzkou díru, aby pojala semeno avokáda a jeho kořeny.
Krok 4. Připravte semena
Když jsou kořeny dostatečně silné a horní konec stonku je schopen znovu narůst listy (po alespoň jednom prořezání), můžete svůj malý strom avokáda zasadit do země. Vyklíčená semena vyjměte z nádoby s vodou a opatrně vyjměte každé párátko.
Krok 5. Zasaďte semínka avokáda
Opatrně zasaďte semena avokáda a nechte horní polovinu semen nad povrchem půdy. To má zajistit, aby nově naklíčené stonky nehnily pod zemí. Jemně zhutněte půdu kolem semen.
Krok 6. Chraňte strom před vodou
Zalévejte strom denně nebo jen tak, aby byla půda vlhká. Vyhněte se nadměrnému zalévání, dokud se půda nezmění na bláto. Pokud špičky listů zhnědnou, váš strom je dehydrovaný a pokud špičky listů zežloutnou, váš strom je přemokřený a měl by se nechat jeden nebo dva dny uschnout.
Krok 7. Postarejte se o svůj avokádový strom
Pokračujte v pravidelné péči o svůj avokádový strom a za pár let budete mít atraktivní strom, který nevyžaduje mnoho údržby. Vaši rodinu a přátele ohromí, když se dozví, že jste si vypěstovali a vychovali vlastní strom z avokádového semínka, které zbylo z vašeho receptu na guacamole.
Metoda 2 ze 2: Výsadba přímo v půdě
Někteří zemědělci tvrdí, že výsev semen avokáda do vody riskuje produkci vysokých, štíhlých stromů, ale neprodukci ovoce. Proto je lepší zasadit semena avokáda přímo do země, aniž byste je nejprve namočili.
Krok 1. Vyberte si kvalitní avokádo
Oddělte dužinu ovoce od semen. Nejjednodušší je rozříznout jej křížem v kruhu.
Krok 2. Otočte semena, abyste je odstranili
Vypáčte to nožem, poté otočte a semínka vyskočí.
Krok 3. Najděte špičatý konec osiva
Toto je horní konec.
Krok 4. Vyberte místo výsadby
Viz výše uvedená metoda, kde najdete návrhy, kam zasadit. Vyčistěte trávu a rostliny, které tam jsou, a připravte se na výsadbu.
Pokud je to možné, vysaďte dva stromy, protože tyto rostliny milují přátele
Krok 5. Položte tupou stranu na zem
Šlápněte na avokádová semínka, aby šla dovnitř, zasypte zeminou, trochu zalévejte a odejděte.
Krok 6. Postupujte podle výše uvedených pokynů k výsadbě
Oplodněte, jakmile uvidíte, jak se rostliny vynořují nad zemí. Neaplikujte hnojivo brzy, protože kořenová tkáň se špatně vytvoří. Za 3 až 4 roky počkejte, až přinese ovoce.
Krok 7. Sklízejte ovoce, když avokádo vypadá velké a plné
Avokádo strom nezraje. Vyberte a vložte do pytle na vaření. Ovoce je připraveno ke konzumaci, jakmile změkne.
Tipy
-
Ačkoli starodávná myšlenka předpokládala, že šance na úspěch získat avokádový strom, který by mohl přinést ovoce, byl pouze jeden z 1000 pokusů o jeho pěstování ze semen, nebo že i úspěšný experiment bude muset počkat 7 let, než vyprodukuje první ovoce, tj. není nutně k jídlu, realita je taková, že ve skutečnosti ukazuje opak. Jedna odrůda avokáda, která rychle roste ze semen a přináší dobré ovoce, je avokádo s černou kůží ze Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas, Mexiko. Slupka je hladká, velmi tenká a dá se jíst s masem. Slupka ovoce má vysokou nutriční hodnotu.
- Sabinas-Hidalgo se nachází asi 129 km jižně od partnerských měst Laredo, Texas a Nuevo Laredo, Tamaulipas, Mexiko, které jsou naproti sobě na břehu řeky Rio Grande. Texané léta cestují do Mexika, aby nakoupili levné avokádo Sabinas (dnes ještě relativně levné). Po návratu do Texasu bylo ovoce zkontrolováno, nakrájeno a odstraněna semena. Některá semena se však podařilo propašovat do Lareda a zasadit, takže dnes mnoho stromů avokáda Sabinas roste a přináší ovoce v Laredo v Texasu, kde je půda vhodná. Tyto stromy se nejlépe vysazují na východ od budovy, protože slunce v Laredo je může poškodit, zejména v pozdním létě. Avokádo Sabinas se snadno množí. Semena jsou velmi úrodná a dužina je křehká a vláknitější než standardní odrůda Haas, kterou najdete ve většině obchodů se zeleninou v Texasu. Listy jsou široké a velké. Roste rychle a energicky a zdá se, že je imunní vůči chorobám a škůdcům.
- Avokádo Sabinas také vykazuje při mírném zahřátí určitou úroveň jemnosti. Protože produkuje vlastní olej (který je 100% bez cholesterolu), lze jej krájet a plátky ohřívat na litinovém grilu bez přidání oleje nebo másla. Nechte chvíli trvat, než se zahřeje. Plátky rajčat lze ohřívat na stejném grilu. Po několika minutách položte rajčata na avokádo, poté zakryjte dnem hamburgeru a překlopte špachtlí. Chleba nechte několik minut zahřát. Odstraňte a nalijte cokoli chcete (salát, salsa, cibule atd.), Poté přikryjte vrškem hamburgeru (předehřátého na stejném grilu) a čeká vás překvapení. Ve srovnání s tím, které není, je bohatší a výraznější chuť ohřátého avokáda. Avokádo je plné železa, bílkovin a dalších živin, což z něj činí jedno z dokonalých potravin přírody. Přestože má vysoký obsah tuku, neobsahuje žádný cholesterol.
- Buď trpělivý. Právě když jste si mysleli, že je nemožné, aby rostl, najednou to vypadalo jako klacek zapíchnutý v zemi. Netahejte! To je vaše pěstování semen! Někdy vyroste 15 až 20 cm, než se začnou objevovat listy.
- Avokádo se semeny by nemělo být do USA dováženo z některých oblastí způsobených zemědělskými škůdci, včetně několika druhů brouků semen avokáda (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) A Stenoma catenifer, můra z avokáda. Jak naznačuje název, larvy tohoto hmyzu se vyvíjejí uvnitř avokádového semene. Pro více informací kontaktujte ředitelství ochrany zahradnictví nebo nejbližší středisko zemědělské karantény. Zde je hlavní web USDA APHIS
- Je stále otázkou, zda je potřeba dvou stromů k vzájemnému oplodnění. To není opravdu důležitý problém. V některých odrůdách má avokádový strom samčí i samičí květy a může se samo oplodnit. Strom, který aktivně nese ovoce, můžete také přesadit na jiný strom, který jste sami zasadili (roubování je proces, který by měl být vysvětlen samostatně).
- V zimě nebo v chladnějších oblastech je vhodné malý stromek avokáda přesadit na zem do středně velkého květináče, než jej přesazovat přímo do země. Umístěte strom na slunné okno a udržujte půdu vlhkou, ale nepřelévejte ji.
Varování
- Avokádové stromy, které jsou vysazeny, rostou tak vysoko, ne jako transplantované stromy. Větve avokádového stromu jsou velmi křehké a neunesou váhu, proto na větev nevešejte nic, například spacák. To by ho zlomilo.
- Dokud strom v květináči nebude dobře růst, zatím jej nepřesouvejte na zem. Silná kořenová síť a volná půda jsou ideálními podmínkami pro přímou výsadbu do půdy.
- Nedostatečné světlo a nedostatečné zásobování vodou může také produkovat slabé kmeny a větve, což nakonec způsobí, že strom spadne pod vlastní váhu.
- Chladné počasí (pod 10 ° C) může také způsobit šok vaší rostlině avokáda. Chraňte před studeným průvanem, studenými dveřmi a studenými okny. Pokud je vaše rostlina pěstována v květináči, uchovávejte ji uvnitř, dokud se teplota neohřeje. U mladých stromů avokáda vysazených v zemi nebo v květináčích je chraňte tak, že je během chladného počasí zakryjete silným pláštěm nebo plastem, alespoň dokud se počasí neohřeje. Avokádové stromy, které rostly, mohou odolat chladu a teplotám blízko mrazu. Pokud máte pochybnosti, je lepší stromek přikrýt před chladem.
- Dlouhé a tenké kmeny a větve oslabují odolnost stromu. Zapomenutí na prořezávání může způsobit, že stonky a větve budou dlouhé a tenké. Prořezáním kmen stromu zesílí a zesílí.
- Příliš časté nebo přílišné prořezávání může strom zastavit nebo zastavit růst listů. Po prvním prořezání ořízněte pouze samotnou špičku každé větve a stonku. U větví prořezávání dělá větve silnější a listy silnější a silnější.
- Neměnit nebo nepřidávat vodu v případě potřeby k klíčení semen avokáda znamená umožnit přítomnost kontaminantů ve vodě a kořenech. Mech, kořenová hniloba, plíseň a kvasící voda mohou rostlinu okamžitě otrávit. Vodu udržujte čerstvou a vždy ve správném množství.
- Může být obtížné očekávat, že avokádový strom vypěstovaný ze semen avokáda prodávaného v obchodech produkuje ovoce. Přestože avokádo zakoupené v obchodě není geneticky upraveno, pro plodení jsou nutné určité podmínky, takže je nečekejte.
- Nechání dna avokádového semínka zaschnout naruší proces výsevu, nebo dokonce zcela selže.
