Naučte se nafukovat balón pomocí běžně používaných kuchyňských přísad. Takto nafouknutý balón je naplněn oxidem uhličitým produkovaným dvěma reagujícími materiály. Tyto materiály neobsahují helium, takže balón nebude plavat.
Krok
Část 1 ze 2: Vývoj balónků
Krok 1. Nalijte ocet do plastové lahve
Vyberte si plastovou láhev s vodou nebo jinou láhev s úzkým hrdlem. Nalijte 2,5 - 5 cm octa do lahve, pomocí trychtýře, pokud jej máte. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte bílý ocet, také nazývaný destilovaný ocet.
- Můžete to zkusit s jakýmkoli druhem octa, ale proces balonem může trvat déle nebo více octa. Navíc ostatní druhy octa bývají dražší.
- Ocet může poškodit kovové nádoby a potenciálně přidat nepříjemnou chuť jídlu a nápojům uloženým v těchto nádobách. Pokud nemáte plastovou láhev, použijte vysoce kvalitní nerezovou láhev, abyste minimalizovali pravděpodobnost, že se to stane. Pomoci může také snížení účinku octa stejným množstvím vody, které nezabrání nafouknutí balónku.
Krok 2. Nálevkou nebo brčkem nafoukněte jedlou sodu do nafouknutého balónku
Můžete použít jakýkoli tvar a barvu balónku. Držte krk volně, otevřenou stranou balónu směrem k vám. Vložte trychtýř do hrdla balónku, pokud ho máte, pak do balónu nalijte asi dvě polévkové lžíce (30 ml) jedlé sody, nebo jen naplňte balónek zhruba do poloviny.
Pokud nemáte trychtýř, můžete do hromádky jedlé sody vložit plastovou slámu, prst umístit přes otvor ve slámě, poté slámu natáhnout do balónku a prst zvednout. Klepnutím na slámu odstraníte jedlou sodu a opakujete, dokud není 1/3 balónku naplněna alespoň jedlou sodou
Krok 3. Natáhněte hrdlo balónku přes láhev
Dávejte pozor, abyste při tom nerozlili jedlou sodu. Uchopte hrdlo balónu oběma rukama a natáhněte jej přes plastovou láhev naplněnou octem. Požádejte přítele, aby láhev nehybně stál, pokud se stůl nebo láhev kývá.
Krok 4. Zvedněte balónek na vrchol lahve a sledujte reakci
Jedlá soda vyjde z balónu skrz hrdlo láhve a do octa na dně. Zde dvě chemikálie vydávají syčivý zvuk a reagují a mění se v jinou chemikálii. Jedním z nich je oxid uhličitý, plyn, který stoupne a nafoukne balón.
Pokud syčivý zvuk není příliš hlasitý, lahvičku jemně protřepejte, aby se obě přísady promíchaly
Krok 5. Pokud to nefunguje, zkuste to znovu s více octem nebo jedlou sodou
Pokud syčení ustalo a balón se stále nenahustí, i když napočítáte do 100, vyprázdněte láhev a zkuste to znovu s více octem a jedlou sodou. Složky, které zůstaly v lahvích, se změnily na jiné chemikálie, většinou na vodu, a tím se staly nepoužitelnými.
Nepřehánějte. Láhev by neměla obsahovat více než 1/3 octa
Část 2 ze 2: Jak to funguje
Krok 1. Pochopte chemické reakce
Téměř vše kolem vás je tvořeno molekulami nebo různými druhy látek. Často dva druhy molekul reagují navzájem, štěpí se a vytvářejí molekuly, které se liší od fragmentů.
Krok 2. Přečtěte si o jedlé sodě a octu
Reaktanty nebo látky, které spolu reagují při šumivé reakci, kterou vidíte, jsou jedlá soda a ocet. Na rozdíl od mnoha přísad ve vaší kuchyni jsou tyto dvě jednoduché chemikálie, nikoli složité směsi mnoha chemikálií:
- Jedlá soda je jiný název pro molekulu hydrogenuhličitanu sodného.
- Bílý ocet je směsí kyseliny octové a vody. Se sodou bikarbónou reaguje pouze kyselina octová.
Krok 3. Přečtěte si o reakcích
Jedlá soda je druh látky zvané Jazyk. Ocet nebo kyselina octová je druh látky zvané kyselý. Báze a kyseliny reagují navzájem, z nichž některé se rozkládají a tvoří různé látky. Toto je popsáno jako neutralizace, protože konečný produkt není ani zásaditý, ani kyselý. V tomto případě jsou novými látkami voda, druh soli a oxid uhličitý. Oxid uhličitý, plyn, opouští kapalnou směs a šíří se po láhvi a balónku, což způsobuje její expanzi.
Ačkoli definice kyselin a zásad mohou být složité, můžete porovnat rozdíly mezi výchozími látkami a jejich výsledky neutralizace, abyste zjistili, zda došlo k zjevným změnám. Například ocet má silný zápach a lze jej použít k rozpouštění prachu a nečistot. Po smíchání s jedlou sodou není vůně při čištění tak silná jako dříve a není tak účinná jako voda
Krok 4. Naučte se chemické vzorce
Pokud jste obeznámeni s chemií nebo chcete vědět, jak vědci popisují reakce, níže uvedený vzorec popisuje reakci mezi hydrogenuhličitanem sodným NaHCO3 a kyselina octová H C2H3Ó2(aq) NaC2H3Ó2. Dokážete zjistit, jak se každá molekula rozpadá a znovu tvoří?
- NaHCO3(aq) + HC2H3Ó2(aq) → NaC2H3Ó2(aq) + H2O (l) + CO2(G)
- Písmena v závorkách označují stav chemické látky během reakce a po ní: (g) jako, (l) tekutý / kapalný nebo (aq) ueous / roztok. Vodný znamená chemikálii rozpuštěnou ve vodě.
