Řeřicha je považována za nejstarší listovou zeleninu, kterou lidé konzumují, a je blízkým bratrancem hořčice, zelí a rukoly. Řeřicha poskytuje mnoho živin a zdravotních výhod a lze ji použít do salátů, polévek, sendvičů a dodat jí svěží, pikantní chuť. I když je považována za vodní nebo polovodní trvalku, která se často nachází v pomalu tekoucí vodě, může také pěstovat řeřichu v nádobách uvnitř nebo kdekoli venku, pokud je zde stín a dostatek vody.
Krok
Metoda 1 ze 2: Pěstování řeřichy v kontejneru
Krok 1. Kupte si semínka řeřichy
Semena lze objednat online nebo v obchodech se zahradními potřebami a školkami.
- Mezi oblíbené druhy řeřichy patří řeřicha lékařská a řeřicha širokolistá.
- Můžete také začít růst z velké řeřichy, kterou si můžete koupit v supermarketu nebo na farmářském trhu. Jednoduše namočte stonek stonku do vody na několik dní, abyste podpořili růst kořenů a pokračujte v výsadbě do půdy, jako byste začali od semene.
Krok 2. Připravte si nádobu na výsadbu
Vyberte velkou nádobu s drenážními otvory, které jsou hluboké alespoň 15,2 cm. Na dno nádoby přidejte vrstvu krajinné látky, aby se výsadbové médium při zalévání nepotopilo. Pro dobrou drenáž přidejte do spodní vrstvy nádoby úlomky střepů nebo malé kamínky.
- Můžete také použít několik menších nádob a umístit je do větší drenážní vaničky.
- Nad terakotovými květináči se doporučují plastové nádoby, protože voda při použití terakotových květináčů potočici vysychá příliš rychle.
Krok 3. Umístěte pod nádobu na výsadbu větší drenážní misku, aby byla rostlina pokaždé dobře zavlažena
Do drenážního žlabu můžete také umístit malé kamínky, aby voda mohla volně proudit do nádoby na výsadbu
Krok 4. Naplňte nádobu na výsadbu výsadbovým médiem
Použijte kultivační médium bez půdy, které dobře odtéká a obsahuje rašelinu nebo perlit nebo vermikulit. Ponechte asi 5 cm volného prostoru nad okrajem nádoby a dobře zalijte půdu.
Ideální kyselost nebo pH pěstebního média je 6,5 a 7,5
Krok 5. Posypte semínky řeřichy
Umístěte semena 0,64 cm do výsadbové nádoby a mezi každým semenem ponechejte vzdálenost 7,6 až 10,2 cm.
Krok 6. Propláchněte velkým množstvím vody
Namočte výsadbové médium dostatečně hluboko, aby zaplnilo drenážní misku přibližně z poloviny, ale nenechte vodu vystoupit výše než nádoba na výsadbu. Vodu v drenážní misce vyměňte za novou vodu každé dva až tři dny.
- Aby byla celá půda pokryta tenkou průhlednou plastovou fólií s malými otvory, udrží vodu uvnitř a umožní odtok vody. Plast lze otevřít, když se nad povrchem půdy začnou objevovat výhonky.
- Povrch půdy postříkejte vodou z rozprašovače každý druhý den.
Krok 7. Umístěte nádobu na nepřímé sluneční světlo
Řeřichu umístěte na místo, které přijímá alespoň šest hodin přirozeného světla denně, ale snažte se ji chránit před přímým slunečním zářením, které může mladé rostliny spálit.
Nádobu můžete umístit dovnitř, nebo pokud je teplota ve vašem domě mezi 13 a 24 ° C, můžete nádobu umístit venku během teplejších měsíců
Krok 8. Dejte hnojivo řeřichy
Do doporučeného množství vody v drenážní misce přidejte malé množství ve vodě rozpustného víceúčelového zahradnického hnojiva.
Krok 9. Sklízejte řeřichu
Jakmile rostlina vyroste přibližně na 12,7 až 15,2 cm, pomocí kuchyňských nůžek nebo sazečů podle potřeby odstřihněte předních 10,1 cm od rostliny.
- Vyhněte se řezání více než třetiny rostliny, pokud má rostlina dostatek listů, aby mohla růst.
- Pravidelné sklízení pomáhá novému růstu rostlin.
Krok 10. Umyjte řeřichu
Pokud je řeřicha ve studené vodě, osušte ji a rovnou použijte, nebo ji zabalte a uložte do chladničky pro použití v příštích několika dnech.
Metoda 2 ze 2: Pěstování řeřichy venku v půdě
Krok 1. Můžete také začít růst z velké řeřichy, kterou si můžete koupit v supermarketu nebo na farmářském trhu
Jednoduše namočte stonek stonku do vody na několik dní, abyste podpořili růst kořenů a pokračujte v výsadbě do půdy, jako byste začali od semene.
Krok 2. Vyberte místo výsadby
Řeřicha dobře roste na chladném, ale částečně zastíněném slunci. Ideální je pěstovat řeřichu v mělké sladké vodě, která teče jako potok nebo potok. Ale můžete si také vyrobit vlastní rybník nebo bažinu.
Ideální doba výsadby je brzy na jaře po posledním mrazu nebo počátkem léta, než teploty klesnou příliš nízko
Krok 3. Připravte místo výsadby
Pokud máte potok nebo potok, připravte si 10,1 až 15,2 cm organického kompostu smíchaného s 15,2 až 30,2 cm zeminy.
Krok 4. Vytvořte místo pro výsadbu
Pokud nemáte zdroj vody, vykopejte díru, která je přibližně 61 cm široká a 35 cm hluboká, abyste vytvořili bažinu. Zakryjte dno a okraje tlustým plastovým obložením jezírka, ponechte nahoře 15,2 cm ret a na okrajích vytvořte několik otvorů pro odvodnění. Vyplněnou jámu naplňte jedním dílem zahradní zeminy, jedním dílem hrubého stavebního písku, jedním dílem kompostu a hrstí hnojiva.
Krok 5. Zalévejte výsadbu
Při výsadbě poblíž potoků se ujistěte, že je půda hluboko ponořena. Když vytvoříte výsadbu, naplňte umělou bažinu po okraje vodou.
Když vytvoříte výsadbu, zalévejte ji každé dva až tři dny, abyste zajistili úplné ponoření půdy, nebo si nainstalujte vodní čerpadlo, které zajistí, aby sladká voda cirkulovala bažinou
Krok 6. Zasaďte řeřichu
Semena zasaďte 6,3 mm hluboko a přibližně 12,6 mm od sebe a zasypte je vrstvou jemné zahradnické půdy.
Můžete také začít pěstovat řeřichu uvnitř pomocí výše uvedené metody nebo přesazovat zavedenou rostlinu. Protože je však rostlina choulostivá, může být obtížné se s ní hýbat
Krok 7. Zasaďte salát
Když řeřicha raší, držte výhony 10,1 až 15,2 cm od sebe. Když se objeví malé bílé květy, znovu je zastřihněte zahradnickými nůžkami, abyste podpořili růst rostlin.
Krok 8. Sklízejte řeřichu
Jakmile rostlina doroste přibližně na 12,7 až 15,2 cm, pomocí kuchyňských nůžek nebo sazeček podle potřeby odstřihněte předních 10,1 cm od rostliny.
- Vyhněte se řezání více než třetiny rostliny, pokud má rostlina dostatek listů, aby mohla růst.
- Pravidelné sklízení pomáhá novému růstu rostlin.
Tipy
- Pokud se pod listy řeřichy objeví bílí muši, pravidelně je umývejte mýdlovou vodou.
- Jakmile se objeví šneci a slimáci, ručně je odstraňte.
- Udržujte oblast kolem řeřichy bez plevelů a naneste trochu humusu, aby byla vlhká a zabránilo růstu plevele.
Varování
- Při pěstování řeřichy v blízkosti potoků nebo vodních toků vyzkoušejte vodu na kontaminaci nebo škodlivé znečišťující látky.
- Vyvarujte se používání insekticidů, herbicidů a pesticidů na řeřichě nebo v její blízkosti, protože řeřicha se snadno vstřebává a může zranit lidi, kteří rostlinu jedí.
- Řeřichu před jídlem dobře omyjte, abyste zabránili požití půdy nebo jiných škodlivin.
Co potřebuješ
- Výsadba kontejneru
- Drenážní vanička
- Výsadba půdy bez půdy
- Hnojivo
- Řeřicha semena nebo výhonky
- Malé kameny nebo rozbité hrnce
- Krajinná vrstva
- plastová folie
- Č
- Rozprašovací láhev
- Zahradní nebo kuchyňské nůžky
- zahradní lopata
- Plastová vložka do bazénu
- Kompost
- Pozemek pro zahradničení
- kropící hadice
