Hledáte zábavný dezert, který není třeba péct? Grahamovy kuličky jsou sladkou pochoutkou, kterou můžete rychle připravit pomocí několika jednoduchých přísad. Začněte jednoduchými grahamovými kuličkami, nebo buďte kreativní a experimentujte se svými oblíbenými bonbóny a příchutěmi.
Celkový čas: 20-25 minut
Ingredience
- Mini marshmallow
- 1/3 šálku slazeného kondenzovaného mléka
- Graham sušenky (drcené)
Krok
Metoda 1 ze 2: Výroba Grahamových koulí
Krok 1. Nalijte drcené grahamové krekry do středně velké mísy
Můžete si koupit drcené grahamové krekry nebo je rozdrtit sami. Můžete vyrobit tolik grahamových kuliček, kolik máte ingrediencí, ale 2 šálky rozdrcených grahamových sušenek jsou dobrým místem pro začátek a vytvoří asi 6 grahamových kuliček.
Drtit grahamové krekry vyžaduje trochu času a úsilí. Pokud dáváte přednost drcení sušenek sami, zkuste použít hmoždíř
Krok 2. Přidejte 1/3 šálku slazeného kondenzovaného mléka
Rozdrcené grahamové krekry zalijte oslazeným kondenzovaným mlékem a promíchejte plastovou stěrkou, dokud se dobře nespojí. Pokuste se vytvořit směs, která je mírně hrudkovitá a má zrnitou strukturu. Směs by neměla být příliš mokrá ani příliš suchá a měla by se mírně slepit.
Krok 3. Rolujte své grahamové koule
Vezměte těsto pomocí polévkové lžíce a položte ho do dlaní a válte mezi dlaněmi, aby mělo kulatý tvar.
Nejprve si umyjte ruce
Krok 4. Zatlačte grahamovou kouli do plochého kruhu
Držte míč v dlani a druhou rukou jej jemně stiskněte. Jemným tlakem vytvořte rovný a rovný povrch.
- Netlačte příliš silně, nebo by se těsto mohlo rozpadat.
- Nebojte se prasklých hran. Svalíte ho zpět do tvaru koule.
Krok 5. Přidejte svou oblíbenou náplň
Do středu ploché grahamové koule vtlačte malé marshmallow nebo dokonce čokoládové lupínky. V další části si přečtěte několik návrhů na kreativní vyplňování.
Dávejte pozor, abyste do kuliček nedávali příliš mnoho náplně. Udržujte marshmallow ve středu a na malých hromadách. Pokud se pokusíte do svých grahamových koulí vložit příliš mnoho náplně, nebudou se správně zavírat
Krok 6. Rekapitulujte grahamové koule do koule
Po umístění několika marshmallow do středu desky na těsto jemně přehněte okraje tak, aby se spojily, zatímco jemně zatlačte na střed. Spojte okraje k sobě v horní části koule.
Cílem je těsto úplně složit a uvnitř pokrýt náplň
Krok 7. Uhlaďte okraje
Po sklopení okrajů držte grahamovou kouli mezi dlaněmi a jemným zatlačením ji vraťte zpět do tvaru koule. Opakujte kroky, abyste vytvořili více grahamových koulí.
Krok 8. Užijte si to
Grahamové koule můžete ihned rozkousat nebo je dát do lednice na zhruba 5-10 minut. Navrch posypeme moučkovým cukrem nebo kokosovými vločkami a vychutnáme si sklenici mléka. Můžete dokonce zabalit grahamové koule a dát je jako dárky nebo večírky.
Grahamové koule můžete skladovat až 2 týdny ve vzduchotěsné nádobě v chladničce. Jinak to plánujte sníst za pár dní
Metoda 2 ze 2: Buďte kreativní s Grahamovými míčky
Krok 1. Experimentujte s náplněmi
Zkuste rozdrtit svou oblíbenou tyčinku a některé její kousky roztlouct do koule. Můžete také míchat různé tyčinky nebo použít napůl marshmallow a napůl cukroví. Zkuste náplň rozpustit v mikrovlnné troubě a poté ji lžící nabrat do grahamových kuliček.
- Pokud hledáte alternativu k marshmallow a cukrovinkám, zkuste naplnit své grahamové kuličky malinovou marmeládou a sušeným ovocem nebo ořechy!
- Grahamové kuličky můžete dokonce naplnit arašídovým máslem.
Krok 2. Bavte se zdobením
Grahamové kuličky můžete válet v misce naplněné moučkovým cukrem nebo kokosovými vločkami, ale můžete vyzkoušet i mnoho dalších věcí. Svalujte své grahamové kuličky v misce posypky nebo je namáčejte v rozpuštěné čokoládě. Grahamové kuličky můžete také posypat čokoládovým sirupem.
Zkuste posypat sekanými ořechy povrch nebo přes povrch grahamových kuliček
Krok 3. Poleva
Zakryjte své grahamové koule čokoládou, vanilkou nebo jakoukoli polevou, kterou dáváte přednost, aby se připravily lahodné dorty z grahamových kuliček!
Krok 4. Buďte kreativní s tvary
Vaše grahamové koule nemusí být kulaté. Pomocí vykrajovátek můžete vytvářet různé tvary. Vytvořte grahamové koule ve tvaru srdce nebo použijte vykrajovátka na dorty k přípravě lahodných svátečních dobrot.
- Grahamové koule tak budou více připomínat sušenky. Nesnažte se dávat do Grahamových kuliček, které se budou tvořit pomocí vykrajovátka, hodně náplně. Místo toho ji zakryjte kreativními zálivkami!
- Použitím vykrajovátka na koláče můžete na některých místech grahamové kuličky ztenčit, což může způsobit jejich rozpadání. Necháme v chladničce pár minut ztuhnout.
Krok 5. Vytvořte nejnovější grahamové koule
Sbírejte různé zábavné ingredience a pozvěte přátele k vám domů, aby experimentovali s nekonečnými možnostmi grahamových koulí. Vytvořte různé druhy a vyzkoušejte je všechny!
Tipy
- Teplé ruce mohou způsobit, že grahamové těsto bude měkké. Můžete ztuhnout vložením do chladničky.
- K ponoření grahamových kuliček do čokolády pomůže dřevěná špejle nebo silné párátko. Po namočení nechte přebytečnou čokoládu odtéct a zasuňte vidličku pod kuličku pomocí špejle ve štěrbině vidličky, aby se špejle jemně vytáhla ze spodní části koule.
- Pokud je to možné, nezapomeňte si před výrobou grahamových koulí umýt ruce a zastřihnout dlouhé nehty.
- Používání jednorázových rukavic zabrání ušpinění vašich rukou a zabrání přilepení slazeného kondenzovaného mléka na vaše dlaně.
