Kvalitní kořeny ženšenu, používané jako bylinný lék po více než tisíce let, mohou mít hodnotu milionů na 500 gramů a zemědělci mohou dosáhnout obrovských výnosů pomocí metod simulovaných divoce. Tato metoda je popsána dále níže a její konečná sklizeň vyžaduje sedm let léčby, ale může produkovat vysoce kvalitní ženšen a snížit pravděpodobnost úmrtí. Ženšen můžete také pěstovat na umělé půdě po dobu čtyř let, ale tato metoda vyžaduje mnoho úsilí, nákladů a produkuje méně hodnotný ženšen, díky čemuž je tento typ ženšenu vhodný pouze pro rozsáhlé operace.
Krok
Část 1 ze 4: Výběr výsadby
Krok 1. Zamyslete se nad tím, jak budete ženšen prodávat
Než se pokusíte pěstovat ženšen, ujistěte se, že víte, jak ho prodat, jakmile je sklizen. Jedním ze způsobů je kontaktovat důvěryhodného prodejce ženšenu ve vašem městě. Možná budete moci navštívit jejich obchod se svým ženšenem a poté je požádat, aby jej zvážili a nabídli cenu. Pokud nejste spokojeni s cenou, kterou nabízejí, můžete navštívit jiného prodejce ženšenu.
- V blízkosti svého bydliště najdete důvěryhodného prodejce ženšenu. Můžete navštívit několik prodejců, abyste získali nejlepší cenu.
- Pokud nechcete svůj ženšen prodávat prostředníkům a dáváte přednost jeho prodeji nebo vývozu sami, je dobré zjistit, jak a podmínky. Možná budete muset vyplnit formulář nebo zaplatit určitý poplatek.
- Ženšen můžete také prodávat prostřednictvím aukčních stránek, jako je eBay. K tomu se však možná budete muset kvalifikovat jako vývozce.
Krok 2. Porozumět metodě divoké simulace
Tato metoda připomíná přirozené prostředí ženšenu. Tento druh ženšenu obvykle trvá osm let, než doroste do dospělosti. Konečným výsledkem je velmi vysoká hodnota ve srovnání s běžným zpracovaným ženšenem, soudě podle barvy a tvaru. Tento proces můžete začít tím, že nejprve použijete umělou půdu nebo kultivujete půdu, ale co roste, je ženšen, který také pěstuje listy a stonky tak, aby se staly odlišnými a méně hodnotnými.
Metoda zpracování půdy může produkovat dospělé plodiny za čtyři roky, ale vyžaduje intenzivnější práci, větší riziko šíření chorob a vyžaduje 260–520 milionů rupií na metr čtvereční. Většina drobných zemědělců volí tuto metodu popsanou s výnosy plodin. Což je lepší a stojí kolem 33 milionů rupií plus práce. Tyto náklady jsou hrubé odhady
Krok 3. Ujistěte se, že žijete ve správném prostředí
Pokud chcete pěstovat ženšen pomocí metody divoké simulace, potřebujete půdu, která odpovídá přirozenému prostředí rostliny. Ženšen roste v chladných oblastech, tj. V oblastech lesního lesního podnebí s srážkami 508–4 000 mm za rok. Tento typ prostředí lze nalézt na jihozápadě, severovýchodě USA, jižní Kanadě a horských oblastech jižních Spojených států.
Pokud si nejste jisti, zda lze ženšen ve vaší oblasti pěstovat, hledejte informace na internetu nebo se obraťte na místní vládu nebo místní oddělení pro volně žijící zvířata
Krok 4. Sbírejte potřebná povolení nebo licence k pěstování a prodeji ženšenu
Vládní předpisy pro pěstování ženšenu se mohou lišit, ale často najdete speciální povolení nebo licence, zvláště pokud je pěstujete pro komerční účely. Prozkoumejte předpisy ve vaší oblasti a obraťte se na místní pobočku, státní farmu nebo jiné obchodní oddělení, jaké informace jsou potřebné k legálnímu pěstování ženšenu. Před vysazením sazenic byste také měli zkontrolovat dobré ekologické certifikace. Divoké simulační metody zahrnují organické metody.
19 států v USA povoluje sklizeň ženšenu. 18 z nich vyžaduje, aby všechny rostliny byly nejméně pět let staré se třemi listy, zatímco Illinois vyžaduje, aby rostliny byly staré nejméně 10 let se čtyřmi listy
Krok 5. Vyberte vhodnou oblast
Ženšen dobře roste v dobře zastíněných oblastech (zejména na sever nebo na východ) vlhkých lesích, zejména listnatých zakořeněných stromech, jako je žlutý topol, dub, javor cukrový nebo topol tulipánový. Ideální les je les, který existuje již dlouhou dobu. s velkými kmenovými stromy a baldachýny, které pokrývají alespoň 75% slunce. Keře, trávy a další keře mohou ženšenu konkurovat a přijímat většinu dostupných živin, přičemž ženšenu zůstává velmi málo.
- Asi nejlepším způsobem, jak určit místo výsadby, je hledat pěstování divokého ženšenu.
- Protože divoký ženšen je velmi těžké najít, můžete vyhledat vhodné místo, pokud v této oblasti rostou „doprovodné rostliny“, jako je Trillium, cohosh, divoký jam, zlatobýl, šalamounův tuleň, divoký zázvor nebo hadí kapradina. Internet a zkontrolujte, zda rostou ve vaší oblasti nebo požádejte o pomoc místního botanika.
- Kromě toho si uvědomte, že lov ženšenu je vážný problém: Ujistěte se, že jste vybrali místo, které je skryto před zraky veřejnosti a ne v blízkosti turistických stezek nebo veřejných komunikací.
Krok 6. Hodnocení a test půdy
Půda by měla být hlinitá a vlhká, ale schopná rychle absorbovat vodu. Vyhněte se bažinám a tvrdé hlíně. Když máte na mysli místo, odeberte několik stejných množství vzorků půdy ze všech potenciálních míst výsadby a smíchejte je dohromady v plastovém kbelíku. Proveďte analýzu půdy ve státní nebo univerzitní laboratoři pro testování půdy. Váš obchod se zahradními potřebami může mít samostatný nástroj pro testování pH půdy, ale testy vápníku a fosforu je obtížnější provádět samostatně. I když se vedou spory o nejlepší typ půdy, dobrá kvalita půdy je taková, která má pH 4,5–5,5 (kyselá půda), obsah vápníku asi 0,35 kg na metr čtvereční a fosfor (P) nejméně 0,01 kg na čtvereční Metr.
- Půda se správnou vlhkostí by se vám neměla mačkat v rukou ani se držet na kůži, když ji zmáčknete.
- Někteří pěstitelé preferují oblasti s normálním 6–7 pH. Bohužel neexistuje dostatek definitivních studií k určení dokonalého prostředí pro ženšen, ale ženšen roste adekvátně v rozmezí pH 4-7.
Krok 7. V případě potřeby hnojte
Pokud najdete perfektní místo jiné než jeho chemický obsah, možná budete chtít změnit půdu na pozemku, upravit pH nebo zvýšit množství fosforu nebo vápníku. Pokud chcete místo zpracovaného lesního porostu prodávat simulovaný divoký ženšen, měli byste se vyhnout hnojivům, nebo alespoň přimíchat hnojivo na povrch půdy namísto jeho přimíchání do půdy. PH půdy lze zvýšit přidáním vápna (uhličitan vápenatý) a hladiny vápníku lze zvýšit - beze změny pH - přidáním sádry (síran vápenatý).
- Ženšen může růst v oblastech s nízkým obsahem vápníku nebo fosfátů. To však může mít za následek menší kořeny nebo pomalejší růst. Zvažte rozmístění rostlin dále od sebe, aby si nekonkurovaly o stejné živiny.
- Nezapomeňte také jednou ročně testovat a obdělávat půdu.
Část 2 ze 4: Příprava semen
Krok 1. Nakupte nebo sklízejte semena ženšenu
Všimněte si, že některé oblasti mají zákony, které zakazují nebo omezují sklizeň divokého ženšenu; zkontrolujte to ve svém městě, státě nebo regionu, než budete hledat plevele. Pokud je nesmíte sbírat nebo nemůžete najít velmi vzácnou divokou rostlinu, kupte si semínka od místního farmáře nebo z internetu. "Zelené" sazenice budou levnější než stratifikované sazenice, ale vyžadují několik měsíců přípravy, jak je popsáno níže.
- Měkká, plesnivá nebo zabarvená semena nejsou vhodná k výsadbě. Možná je budete moci vrátit prodejci k výměně.
- Sazenice objednávejte na začátku července nebo v srpnu a nechte je prodávajícím odeslat na podzim. Čekání na podzim vás ochrání před nekvalitními sazenicemi.
Krok 2. Před výsadbou se ujistěte, že jsou sazenice vlhké
Nekupujte stratifikovaná semena v plastových pytlích v chladničce. Sazenice navlhčete jednou týdně rozprašovačem, dokud nebudete připraveni k výsadbě. Pokud sazenice uschnou, uhynou.
Krok 3. Připravte sazenice k pěstování, pokud nejsou stratifikované
Když rostlina ženšenu produkuje ve volné přírodě semena, semena ženšenu následující rok nerostou. Aby toho dosáhli, potřebují rok stratifikace, což je proces, při kterém sazenice ztrácejí dužinu, která je obaluje a připravuje se na růst. Některá semena zakoupená v obchodě jsou odstupňována, ale pokud sklízíte vlastní nebo kupujete „zelené“sazenice, budete muset tento proces provést sami. V závislosti na tom, kolik semen máte, použijte jednu z následujících metod:
- Vložte několik semen do sáčku vyrobeného z lehkého materiálu a poté je spojte. Na podzim vysaďte pytel 10-13 cm pod zem. Zakryjte mulčem vysokým 10 cm. Místo dobře označte a udržujte vlhké, ale ne podmáčené.
- Umístěte velké množství semen do speciální nádoby, abyste vypustili vodu a chránili myši. Pokud máte dostatek semen pro několik vrstev, vytvořte dřevěnou bednu s horní a spodní vrstvou hlubokou 20 až 30 cm. Zakopejte krabici tak, aby zůstala 2,5–5 cm pod zemí. Zakryjte mulčem a označte místo. Zalévejte, když půda vysychá.
Krok 4. V létě vysaďte sazenice
Pokud třídíte sazenice, vykopejte nádobu a zjistěte, zda jsou sazenice připraveny k růstu. Odstraňte všechna semena, která jsou měkká, plesnivá nebo zbarvená. Pokud některá semena vyraší, okamžitě je vysaďte. Zbytek vraťte do nádoby a znovu jej zakopejte, míchejte a kontrolujte obsah vlhkosti v písku nebo zemině.
Krok 5. Na podzim zasejte další sazenici
Většina sazenic by měla být vysazena na podzim, poté, co listy spadly ze stromu, ale před zmrazením půdy. Semena ženšenu rostou nejlépe, když jsou vysazena koncem podzimu nebo začátkem zimy, a k výsadbě by mělo dojít, když je půda vlhká, například po dešti.
Krok 6. Sazenice před výsadbou namočte do bělidla a vody
Pokud vaše semena nerostou, namočte je do směsi 1 odměrky domácího bělidla a 9 dávek vody. Nechejte 10 minut působit, aby se zničily některé spóry hub, které často infikují sazenice ženšenu. Sazenice, které plavou, jsou s největší pravděpodobností prázdné a mrtvé a měly by být zlikvidovány. Zbývající sazenice poté opláchněte v čisté vodě a odneste je na místo výsadby.
Sazenice můžete také ošetřit fungicidem, ale ujistěte se, že je bezpečné je používat na ženšen
Část 3 ze 4: Výsadba semen
Krok 1. Odstraňte malé plevele a kapradiny z oblasti výsadby
Neodstraňujte z oblasti všechny rostliny, ale malé keře budou ženšenu konkurovat. Kapradiny budou vyrábět chemikálie, které mohou zabíjet okolní rostliny, takže je odstraňte nebo se vyhněte oblastem poblíž jejich stanoviště.
Krok 2. Vysaďte spoustu semen jejich rychlým rozmetáním
Pokud chcete, aby váš ženšen rostl v jakékoli divoké situaci, nebo pokud máte hodně sazenic, měli byste rty rozložit po zvolené ploše výsadby. Odstraňte suché listy z půdy a zaměřte se na šíření asi 65-120 sazenic na metr čtvereční.
Krok 3. Vysaďte menší počet sazenic důkladněji
Divoký simulační ženšen se pěstuje s minimální přípravou a některými standardy pro plantáže. Nejprve smete listy z lesní půdy, aby se ukázala ornice. Pomocí motyky vytvořte drážky pro výsadbu. Poté zasaďte podle potřeby:
- Pokud plánujete velkou sklizeň ženšenu staršího než 7 let, vysaďte sazenice 15–23 cm od sebe. Toto je obvyklá kultivační metoda pro divoký ženšen simulovaný, protože široké rozestupy snižují riziko šíření chorob.
- Pokud máte hodně semen a chcete sklízet rychleji, ponechte vzdálenost 2,5 cm. Tato metoda se obvykle používá pro mletý ženšen, protože tento druh ženšenu je třeba pečlivě zvažovat a pečovat o něj, aby se zabránilo chorobám a škůdcům. Nedoporučuje se pro amatérské pěstitele ženšenu.
Krok 4. Zakryjte výsadbu listy nebo mulčováním
Nahraďte shrabané listí nebo přidejte vrstvu mulče. Tato akce udržuje půdu vlhkou a je nezbytná pro ženšen. Použijte 2,5–5 cm zemní pokrývky, ale ne více, protože klíčky ženšenu nebudou schopny protlačit silné vrstvy. Pokud žijete v oblasti se studenými zimami a častým sněhem, měli byste použít 10 cm mulče, ale nezapomeňte na jaře snížit výšku půdy.
Nepoužívejte celé dubové listy. Tyto listy jsou příliš tvrdé a velké na to, aby jimi klíčky přerostly. Pokud jste si již zakoupili mulč z dubového listu, nejprve ho roztrhejte na kousky
Krok 5. Označte plochu pro výsadbu ručně nebo pomocí nástroje GPS
Tuto oblast nebudete navštěvovat často a vzhled lesa se může po více než 7 letech výrazně změnit, takže se ujistěte, že najdete svoji polohu. Nejlepší způsob, jak to udělat, je použít nástroj GPS k určení přesných souřadnic bodu. Pak nemusíte opouštět ruční značky, které mohou ve skutečnosti zvát lovce. Pokud chcete oblast označit, ujistěte se, že značky, které zanecháte, nepřitahují pozornost.
Část 4 ze 4: Péče a sklizeň
Krok 1. Udržujte místo výsadby soukromé a zabezpečené
Divoký ženšen je velmi cenný, lovci velmi dobře znají, kde tato rostlina roste. Oplocení oblasti nikoho neodradí od toho, aby věděl, že tam ženšen je, ale může omezit vstup lidí do oblasti. Psi nebo jiná agresivní zvířata mohou být účinnými odstrašujícími prostředky pro lovce, pokud je budete mít také blízko růstu ženšenu plocha.
Krok 2. Ženšen každoročně roste v naprosté hustotě
Ženšeny, které rostou příliš blízko sebe, mohou šířit nemoci mezi rostlinami nebo mezi sebou soupeřit o živiny. Zvažte transplantaci nebo přesazení rostlin po první vegetační sezóně při 65 rostlinách na metr čtvereční a přesazení znovu po druhém roce, při 11-22 rostlinách na metr čtvereční.
Ženšen můžete vysazovat v jiných oblastech každý rok na podzim, aby se rozvinula probíhající sklizeň. Mnoho pěstitelů to dělá proto, aby měli další zralý ženšen k vyzvednutí poté, co je první dávka zralá
Krok 3. Než použijete pesticidy nebo jedy pro škůdce, proveďte svůj výzkum pečlivě
Jednou z velkých výhod metody divoké simulace je minimální riziko škůdců a chorob díky širokému spektru oblastí. Budete mít minimální riziko ztráty vysoce hodnotných kořenů a nešíření chorob mezi vysoce kvalitní rostliny. Jiné rostliny však mohou škůdci snadno sežrat. Pokud máte problém, obraťte se na místní ekologické oddělení o informace o pesticidech ženšenu.
Uvědomte si, že pokud použijete pesticidy, můžete ztratit ekologickou certifikaci jako svou důvěryhodnost v prodej divokého simulovaného ženšenu
Krok 4. Počkejte, až rostlina dozraje
Musíte počkat asi 7–10 let, než vaše rostliny dozrají ve velké, dobré kořeny, ale se správným místem výsadby a také trochou štěstí. Pěstování ženšenu metodou divoké simulace vyžaduje hodně trpělivosti, ale je téměř bez dozoru. Pravidelně kontrolujte, zda půda zůstává vlhká a pokrytá několika listy.
Pokud je ženšen zasazen do husté půdy, sklízejte ho po 4 letech nebo když se začnou zmenšovat kořeny. Tyto kořeny by však neměly tak velkou hodnotu
Krok 5. Nečekejte, že bude rostlina viditelná celý rok
Část ženšenu se vynoří na povrch půdy a na podzim odumře, ale na jaře znovu vyroste. Ženšen se postupem času zvětší a kořeny na dně se ještě zvětší.
Krok 6. Sklízejte červené bobule každý rok po třetím roce
Jakmile rostliny začnou dozrávat, vytvoří červené bobule se semenem uprostřed. Vezměte tato semena na podzim, pokud chcete, aby byla sklizeň znovu vysazena nebo prodána. Zajistěte, aby tato semena byla vysazována ve fázích, jak je popsáno v části Příprava semen.
Krok 7. Sklízejte dospělé rostliny, když jsou po sedmém roce
Vzhledem k tomu, že ženšenu trvá dlouho, než dospěje, můžete je chtít sklízet co nejdříve, což je u kvalitních kořenů obvykle po 7 letech. Pokud nespěcháte, můžete je o několik let později nechat v zemi a budou dále růst. Pokud to chcete co nejdříve, podívejte se na místní předpisy a určete, jak rychle lze ženšen sklízet.
Krok 8. Kopejte opatrně, abyste nepoškodili kořeny
Zemní vidličkou nebo špičatou lopatou vydlabejte dno ženšenu a ponechte velkou plochu (asi 15 cm) mezi ženšenem a tam, kde jste hliněnou vidličku nebo lopatu vtlačili do půdy. Pokud ženšen není dostatečně zralý, použijte menší nástroj, jako je plochý šroubovák 20–25 cm, a používejte jej velmi opatrně. Pokud hrozí poškození kořenů nebo narušení kořenů, které nejsou dostatečně zralé, nesnažte se sklízet ženšen, je lepší počkat, až dozraje.
Poznámky: Rostliny ženšenu obvykle rostou pod úhlem 45 od země, nikoli v přímce, a budou se větvit v různých směrech. Kopejte opatrně a ujistěte se, že nepoškodíte kořeny.
Krok 9. Kořeny omyjte a osušte
Kořeny krátce namočte do kbelíku studené vody, abyste odstranili přebytečnou zeminu. Poté kořeny položte na jednu vrstvu dřevěné podložky a jemně je umyjte pod umyvadlovou baterií nebo hadicí. Ujistěte se, že se kořeny navzájem nedotýkají, a nechte je uschnout na dřevěném stojanu ve větrané místnosti s teplotou mezi 21–32 ° C. Vlhkost by měla být mezi 35–45%, aby rostlina příliš rychle nevyschla, což by mohlo vést ke ztrátě hodnoty. Otočte ženšen jednou denně. Kořeny budou připraveny, když je zlomíte, ale musí to být provedeno pouze na jednom kořeni.
- Kořeny nedrhněte ani energicky nemyjte. Některé z léčivých chemikálií jsou soustředěny v kořenech vlasů ženšenu a odstranění těchto chloupků sníží užitečnost a hodnotu kořenů.
- Malé kořeny budou jeden nebo dva dny schnout, ale zralé kořeny budou trvat šest týdnů.
- Přímé sluneční světlo obvykle příliš rychle vysuší kořeny, ale pokud si všimnete plísně nebo změny barvy, umístěte ženšen na místo s přímým slunečním zářením, aby se infekce zabila.
Tipy
- Správné rozteče pomáhají předcházet problémům s plísněmi a chorobami. I když můžete přijít o některé rostliny kvůli chorobám, nemusíte přijít o všechny, jak byste mohli, kdyby byly umístěny příliš blízko sebe. Doprovodné rostliny, jako je goldenseal, mohou také snížit problémy s škůdci a chorobami. Pokud je plísní příliš mnoho, obraťte se na místní pobočku o radu, než se uchýlíte k fungicidům.
- Jakmile vaše rostliny začnou produkovat ovoce, budou přirozeně produkovat sazenice každý rok, takže budete mít skutečně udržitelnou rostlinu. Můžete přidat semena v prvním a druhém roce, kdy vaše rostlina pravděpodobně nebude plodit.
- Normální populace jelenů pravděpodobně výrazně nepoškodí vaše plodiny, ale pokud je přemnožení jelenů ve vaší oblasti problémem, zvažte použití hlídacího psa. Vzhledem k širokému rozestupu této metody zavrtání savců obecně nezpůsobí velký problém, ale zvažte použití pastí (nikoli jedů) a jiných organických odstrašujících prostředků, je -li to nutné.
Varování
- Pozor na levná semínka. Sběr a stratifikace sazenic je intenzivní proces, který vyžaduje zvláštní péči. Renomovaný dodavatel to udělá správně a podle toho vám bude účtován poplatek.
- Vzhledem k možnosti úmrtí ženšenu, pytláctví nebo poklesu cen je investování všech vašich peněz do projektu operace ženšenu riskantní. Pěstování ženšenu je doplnění vašeho příjmu nebo spoření na důchod. Ponechejte si záložní investici pro případ, že by ženšen nefungoval.
- Při jednání s potenciálními lovci buďte opatrní a vyhněte se použití síly nebo násilí k jejich odrazení.
- Abyste zajistili přežití druhu (a abyste nedostali pokutu nebo uvěznění), vždy dodržujte zákony svého státu týkající se pěstování a prodeje divokého simulovaného ženšenu.
