Cín je oblíbené ovoce konzumované syrové nebo sušené a lze jej také pražit a konzervovat. Cín se vyrábí z fíkovníku a dobře roste v jižních a západních oblastech Ameriky, stejně jako ve Středomoří a severní Africe, kde je klima příjemné a suché. Plechovky potřebují teplé teploty a bohaté sluneční světlo a fíky rostou. Fíkovníky potřebují k růstu a rozvoji hodně prostoru.
Krok
Část 1 ze 2: Příprava
Krok 1. Vyberte typ plechovky
Na trhu je k dispozici mnoho druhů cínu, ale existují některé, které jsou velmi dobře známé pro svou trvanlivost. Podívejte se na fíky, které rostou dobře ve vaší oblasti, ale zvažte fíky, jako je hnědý krocan, Brunswick nebo Osborne. Mějte na paměti, že fíky přicházejí v různých barvách, od fialové přes zelenou až po hnědou. Každý druh fíků obvykle dozrává v jinou dobu.
- Navštivte místní školku nebo zavolejte na místní farmu pro cín vhodný pro vaši oblast.
- Plechovka roste nejlépe v teplých, tropických a pouštních oblastech, takže většina druhů fíků bude moci růst v tomto prostředí. Pouze několik druhů fíků může růst tam, kde jsou teploty nižší než 4,4 stupňů Celsia.
Krok 2. Vědět, kdy zasadit
Fíky by obecně měly být vysazeny v polovině jara. Mladým fíkům bude trvat dva roky, než přinesou své první ovoce, ale fíky obvykle dozrávají koncem léta a začátkem podzimu. Řez fíkovníků by měl být prováděn také v létě, což je podobné jako u jiných oblíbených ovocných stromů.
Krok 3. Rozhodněte, kam zasadit
Protože fíkovníky jsou citlivé na teplo a potřebují také péči o své kořeny, velmi snadný způsob je zasadit fíky do květináčů. Tímto způsobem lze fík přemístit do teplejší oblasti a o kořeny fíků se bude snáze starat. Můžete se však rozhodnout pěstovat fíky venku za správných podmínek; podívejte se na místo orientované na jih s minimálním osvětlením a spoustou tekoucí vody.
Krok 4. Připravte půdu
Ačkoli fíky nejsou na půdní podmínky příliš vybíravé, fíkům se daří s drobnými změnami půdy. Fíkovníkům se obecně daří v půdě, která je mírně písčitá a má pH (úroveň kyselosti) blízké 7 nebo nižší (zásaditější). Přidejte malé množství hnojiva do půdy směsí 4-8-12 nebo 10-20-25.
Část 2 ze 2: Výsadba cínů
Krok 1. Naplánujte cestu výsadby
Pomocí malé lopaty nebo rukou vykopejte díru pro svůj fíkovník. Vytvořte otvor velikosti kořene fíků a dostatečně hluboko asi 2,5–5,1 cm od základny kmene, aby byla půda zasypána.
Krok 2. Zasaďte strom
Vyjměte rostlinu ze skladovacího prostoru a opatrně umístěte strom. Pomocí zahradnických nůžek odstřihněte přebytečné kořeny na okrajích rostliny, protože to brání produkci ovoce. Poté vložte kořeny do otvoru a opatrně rozložte kořeny od stonků. Vyplňte prostor pod stromem a kolem něj zeminou a poklepejte půdu naplocho a pevně.
Krok 3. Zalijte fíkovník
Abyste svému nově vysazenému stromu pomohli usadit se, dejte mu na několik dní dostatek vody. Fíky však obecně nemají rády příliš mnoho vody, proto dopřejte svému stromu mírné množství vody 1–2krát týdně po výsadbě.
Krok 4. Udržujte půdu
Pokud vysazujete fíky mimo svůj domov, je důležité, abyste se starali o půdu a o směr, ve kterém rostliny rostou. Vytrhněte všechny plevele, které vidíte, a každých 4-5 týdnů přidávejte do půdy hnojivo. Kolem kmene navíc mulčujte mulč o velikosti 4 až 6 palců (10,16 cm až 15,24 cm), který rovnoměrně pokryje půdu.
Aplikace mulče v létě udrží vlhkost z fíkovníku. Poskytnutí mulče v zimě ochrání fíkovník před chladem a mrazem
Krok 5. V případě potřeby fíkovník ořízněte
Prořezávání fíků v létě druhého roku, není příliš důležité stříhat fíky v prvním roce, kdy jsou vysazeny. Ořízněte stonek a nechte 4 silné výhonky, což povede k produkci fíků. Jakmile strom dospěje, prořezávejte ho každé jaro, než fíkovník začne růst.
Krok 6. Sklízejte ovoce
Sklízejte fíky ze stromu, když jsou plně zralé, protože fíky po sklizni nedozrají (jako broskve). Zralé fíky budou mírně měkké a nahoře zakřivené. Barva fíků se liší v závislosti na druhu, který máte, protože fíky mají různé barvy. Ovoce ze stromu opatrně sbírejte, aby nedošlo k otlačení fíku.
Při sbírání fíků noste rukavice, protože míza ze stromu (během sklizně) podráždí pokožku
Tipy
- Vyvarujte se používání hnojiv s příliš velkým množstvím dusíku.
- Zralé ovoce sbírejte pořádně, abyste nepřitahovali pozornost hmyzu a jiných škůdců.
- Výsadba fíků obrácených k jižní stěně využije vyzařovaného tepla a zabrání zamrznutí fíků.
- Sušené fíky lze připravit tak, že necháte fíky na slunci 4 nebo 5 dní nebo je necháte 10 až 12 hodin v sušičce. Sušené fíky mohou vydržet 6 měsíců.
