Černý pepř (černý pepř) je kvetoucí réva známá svým voňavým ovocem a kořeněným aroma. Tato rostlina se nejlépe pěstuje v tropickém podnebí, ale dokáže se přizpůsobit i sušším nebo chladnějším podnebím. Dokud se černý pepř pěstuje v teplých teplotách, v částečném stínu a má mříž pro vinnou révu, bude se mu dařit. Pěstujte, pečujte a sklízejte papriky tak, aby rostliny mohly produkovat co nejzdravější ovoce.
Krok
Část 1 ze 3: Pěstování černého pepře
Krok 1. Vyberte si místo s teplotou 25-30 ° C
Černý pepř pochází z tropického podnebí a bude se mu dařit při teplotách 25-30 ° C. Pokud teplota klesne na 16 ° C, rostlina začne odumírat.
- Černý pepř lze pěstovat uvnitř nebo ve skleníku, pokud žijete v chladnějším klimatu.
- Indonésie je ideálním místem pro pěstování černého pepře. Pokud si nejste jisti, ve které pěstební zóně žijete, stačí si to vyhledat online.
Krok 2. Najděte částečně zastíněné místo pro výsadbu černého pepře
Černý pepř vyžaduje nepřímé sluneční světlo po dobu 6-8 hodin denně. Vyberte si místo na zahradě, které během dne dostane částečné slunce a částečný stín, nebo umístěte rostlinu poblíž okna, na které dopadá pravidelné sluneční světlo.
Pokud žijete v oblasti s podnebím, které bývá zataženo, kupte si pro rostliny pěstovací světla
Krok 3. Zaveďte mřížoví do půdy, kde je zasazen černý pepř
Jak paprika roste, réva může dosáhnout délky 4,5 metru. Mřížoví mohou zabránit pošlapání vinné révy. Vykopejte dva otvory a umístěte sloupky nejméně 8 cm od rostliny a pevně zatlačte nohy mřížky do země. Postupujte podle pokynů k instalaci mřížoviny, aby pevně seděla v zemi a podepírala pepřovou révu.
Pepř lze také použít jako závěsnou rostlinu v prvních letech, kdy je rostlina mladá a vinná réva není příliš dlouhá
Krok 4. Do dobře propustné půdy zasaďte černý pepř
Černému pepři se bude dařit v bohaté, dobře odvodněné půdě. Chcete-li zkontrolovat, zda je odvodnění půdy dobré, vykopejte v zahradě malou díru širokou asi 30–45 cm a hlubokou 30–45 cm, poté ji naplňte vodou. Spočítat, kolik sekund bude trvat, než díra absorbuje veškerou vodu. Pokud doba trvá přibližně 5–15 minut, znamená to, že odvodnění půdy je dobré.
- Pomocí testovacího proužku pH se ujistěte, že půda, kterou používáte, má pH mezi 5,5 a 7.
- Přidejte kompost, písek, bahno, rašelinu nebo hlínu, aby půda dobře vyschla.
Krok 5. Semena pepře namočte na 24 hodin před výsadbou
Tvrdá a suchá semena méně reagují na živiny v půdě. Před výsadbou tedy naplňte malou misku vodou a namočte semínka pepře alespoň na den.
- K namáčení semínek pepře je vhodná teplá voda nebo pokojová teplota. Na druhu vody nezáleží - lze použít i vodu z vodovodu.
- Pokud dáváte přednost pěstování papriky ze stonkových řízků, nemusíte nejprve namáčet stonky pepře.
Krok 6. Vykopejte v půdě díru hlubokou 0,5 cm
Pokud pěstujete papriku ze semen, měla by být semena zasypána asi 0,5 cm pod povrchem půdy. Do půdy zasaďte řízky nebo semena. Zakopejte semena nebo základ stonku půdou, aby rostlina získala živiny, které potřebuje k růstu.
Krok 7. Mezera mezi semeny nebo řízky černého pepře po 2,5 až 5 cm
Pokud sázíte několik semen/řízků pepře, nechte asi 2,5–5 cm prostoru pro pěstování. Po zasazení semen/řízků navlhčete půdu postřikem vodou z rozprašovače.
Krok 8. Pokud žijete v chladném klimatu, zasaďte semena černého pepře do interiéru
Naplňte misku nebo nádobu na sazenice zeminou a zasaďte pepř 0,5 stopy pod povrch. Rozložte semínka asi 10 cm od sebe. Zalévejte ihned po výsadbě. Umístěte semena do interiéru asi na 30 dní, než je přesunete ven.
Půdu a semena udržujte v interiéru 30 dní v teple a vlhku. Umístění semen poblíž zdroje tepla výrazně pomůže růstu
Část 2 ze 3: Zalévání a péče o černý pepř
Krok 1. Zalévejte rostlinu tak často, jak 2-3krát týdně
Černý pepř potřebuje vlhkou půdu a bude se mu dařit, když se zalévá několikrát týdně. V teplejším podnebí je třeba rostliny zalévat častěji. Chcete -li zkontrolovat úroveň vlhkosti, zasuňte prst do půdy. Pokud je půda suchá nebo horká, zalévejte ji.
Je lepší použít vlažnou vodu nebo pokojovou teplotu. Nepoužívejte studenou vodu, protože černý pepř je citlivý na chladné teploty
Krok 2. Opeřte pepř každé dva týdny
Aplikujte dvakrát měsíčně hnojivo, aby byly rostliny zdravé a silné. Nakupte v obchodě organické hnojivo nebo si vytvořte vlastní kompost, který rostlinám dodá další živiny. Rozetřete hnojivo kolem černého pepře motykou nebo rukou, aby rostlina mohla absorbovat živiny.
- Množství použitého hnojiva závisí na jeho obsahu. Při hnojení rostliny si přečtěte návod k použití, abyste zjistili, kolik pepře je potřeba.
- Rostlinám černého pepře se nejlépe dává tekuté hnojivo.
Krok 3. Mulčujte rostlinu dvakrát ročně
Černý pepř má síť vláknitých kořenů a dokáže dobře absorbovat organické živiny. Mulčování každých 6-8 měsíců udrží půdu vlhkou a sníží kolísání teploty ve dne i v noci.
- Organický mulč vyrobený z posečené trávy, listí nebo hnoje je ideální pro černý pepř.
- Mulč zahrabejte alespoň 5–10 cm pod půdu, aby kořeny rostlin mohly plně absorbovat živiny.
Krok 4. Nastříkejte insekticid na rostliny, abyste zahubili mouchy nebo Tingidae (krajkové brouky)
Tělo Tingidae je obdélníkové a černé barvy s rohovitými výčnělky na ramenou. Mezitím jsou moučníci bílí a kulatí s mnoha malými nohami vyčnívajícími po stranách jejich těl. Pokud uvidíte některý z těchto hmyzu na vašich rostlinách pepře, postříkejte je netoxickým insekticidem v dávce podle pokynů pro použití na obalu produktu.
- Známky poškození Tingidae jsou: hnědé nebo černé zbarvení, vadnutí nebo šednutí paprik.
- Známky poškození mouchy: špatný nebo zakrslý růst rostlin, poškozené lusky pepře a plíseň šedá.
Krok 5. Nepřelévejte, aby rostlina nevadla
Rychlé nebo pomalé vadnutí je běžnou nemocí, která postihuje pepř a může přejít do kořenové hniloby, pokud není ponechána bez kontroly. Před zaléváním strčte prst do půdy. Pokud je půda bahnitá nebo voda vyplňuje otvory po prstech, nezalévejte rostliny.
Sledujte známky přebytečné vody, jako jsou žluté nebo hnědé listy, zvadlé úponky, plesnivé kořeny nebo puchýře či léze na rostlině
Část 3 ze 3: Sklizeň ovoce z černého pepře
Krok 1. Počkejte 2–3 roky, než bude možné rostliny sklidit
Černý pepř obvykle nese ovoce až několik let po výsadbě. Jakmile rostliny dospějí, budou kvést a vytvářet shluky plodů.
Pokud chcete rychlejší sklizeň, kupte si vyzrálé rostliny černého pepře
Krok 2. Sklízejte ovoce černého pepře poté, co zčervená
Když jsou plody papriky připraveny k odběru, změní se ze zelené na jasně červenou. Ovoce z rostliny opatrně sbírejte po jednom. Nesbírejte nezralé ovoce. Když sklízíte papriky, vezměte si s sebou nádobu, do které dáte ovoce.
Ne všechny papriky dozrají současně. S největší pravděpodobností je budete muset sklidit v několika termínech během jedné sklizňové sezóny
Krok 3. Papriky sušte na slunci 7-9 dní
Papriky rozprostřete na rovný povrch, například na plech a dejte je na přímé sluneční světlo. Ovoce černého pepře vysušte na vnější straně, dokud se kůže scvrkne, nezčerná a nevytváří tuhou, křupavou texturu.
Krok 4. Ovoce rozemelte na černý pepř
Pomocí hmoždíře nebo tloučku na mlýnek připravte ze své zahrady lahodné, čerstvé bylinky. Pokud nemáte rádi mletý pepř, použijte celý pepř na okořenění polévek nebo omáček; nebo mletý pepř na dochucení masa.
Krok 5. Černý pepř skladujte na suchém a chladném místě až 4 roky
Černý pepř může trvat až 4 roky, pokud je skladován ve vzduchotěsné nádobě. Po 4 letech jsou papriky stále bezpečné k jídlu, ale chuť možná vybledla.
Chcete -li zkontrolovat, zda jsou papriky stále dobré, rozdrťte rukama jedno ovoce a očichejte ho. Pokud je vůně slabá, chuť pravděpodobně vybledla
Tipy
- Zkontrolujte místní předpověď počasí, abyste se ujistili, že teplota neklesne pod číslo vhodné pro pěstování pepře.
- Pěstujte černý pepř poblíž plotu nebo mříží, abyste rostli a rostli.
