Gumoví červi jsou lahodné občerstvení, které může vypadat lahodně, ale zároveň je nechutné. Tyto žvýkací červy můžete přidat do „pozemského“pudinku, na zmrzlinu nebo je jednoduše sníst. Výroba vlastních pamlsků může být zábavná a rozhodně levnější než jejich nákup v obchodě. Můžete také změnit barvu a chuť těchto „červů“, pokud si doma vyrobíte vlastní.
Krok
Metoda 1 ze 2: Smíchání přísad
Krok 1. Smíchejte šťávu, cukr a želatinu
Ve velké míse nebo kastrolu smíchejte jednu misku ovocné šťávy se čtyřmi balíčky želatiny a dvěma lžícemi cukru.
- Tekuté ovocné šťávy, jako jsou jablka, hroznové víno nebo brusinky, jsou nejlepší volbou.
- Pro zdravější verzi nemusíte přidávat cukr. Uvědomte si však, že vaše červí cukroví nebude tak sladké jako cukr.
- Další variantou s nízkým obsahem cukru je nahradit jen balíček použité želatiny svačinkovým balíčkem obsahujícím želatinu bez cukru jakékoli příchuti.
- Můžete také přidat jakýkoli ochucený nápoj, abyste získali různé barvy a příchutě. Tento krok je volitelný.
Krok 2. Přidejte vroucí vodu
Přiveďte jeden šálek vody k varu a nalijte ji do směsi. Míchejte, dokud se želatina nerozpustí. Směs bude měkká a hustá.
Krok 3. Přidejte krém
U neprůhledných červů přidejte dvě lžíce smetany. Míchat.
Pokud chcete, aby červí cukroví bylo jasné a průhledné, nemusíte přidávat krém. Pokud nechcete použít smetanu, můžete v prvním kroku přidat více ovocné šťávy
Metoda 2 ze 2: Tvoření červů
Krok 1. Vytvořte formu
Shromážděte 50 velkých brček a vložte je do sklenice s rovnými stranami, například do zednické nádoby.
- Velká sláma, jako je ta, která se často používá v mléčných koktejlech, je tou nejlepší volbou.
- Možná budete potřebovat gumičku, abyste všechny slámky svázali dohromady a drželi je rovně.
- V případě potřeby použijte více než jednu sklenici, aby se vešlo všech 50 brček.
Krok 2. Připravte studenou vodu
Umístěte nádobu obsahující slámu do nádoby, jako je například kastrol. Dříve naplňte tuto nádobu studenou vodou vysokou přibližně 5 cm.
Krok 3. Nalijte část směsi cukrovinek
Do slámy rovnoměrně a opatrně nalijte část směsi červích cukrovinek. Každou slámu naplňte přibližně do 5 cm.
Krok 4. Přidejte potravinářské barvivo
Pokud chcete vyrábět barevné bonbóny, jako jsou ty, které se prodávají v obchodě, přidejte do nelité směsi pár kapek potravinářského barviva.
Pokud to nechcete, můžete tento krok přeskočit a přejít k dalšímu kroku. Nalijte zbývající směs do zbývajících brček
Krok 5. Počkejte a poté nalijte
Počkejte, až směs ve slámě ztuhne. Tento proces bude trvat přibližně 10–20 minut. Poté, co směs ztuhne, stačí přidat další. Pokud je to možné, nalijte rovnoměrně.
Krok 6. Nechte „červy“přes noc
Vyjměte sklenice z nádoby se studenou vodou a vložte je přes noc do chladničky.
Krok 7. Vyjměte slámu
Vytáhněte ze sklenice brčko. Sláma může být obtížně odstranitelná kvůli přebytku žvýkacích cukrovinek na dně nádoby.
Pomocí nože můžete slámu oddělit od nádoby, abyste ji mohli snáze vyjmout
Krok 8. Vyčistěte zbývající cukrovinky
Pomocí nože oddělte zbývající žvýkací bonbóny od boků a konců slámy. To je velmi snadné.
Zbytky cukrovinek možná nevypadají jako červi, ale přesto chutnají dobře! Nevyhazujte to
Krok 9. Odstraňte „červy“ze slámy
Prsty nebo válečkem vymačkejte slámu, abyste z ní dostali žvýkací „červy“. Začněte lisovat od konce, kde není náplň.
Tyto bonbóny se budou snáze vyjímat, pokud slámu několik sekund opláchnete pod teplou vodou. Nedělejte to příliš dlouho, jinak se vaše cukroví rozpustí
Krok 10. Ochutnejte a uložte
Ochutnejte žvýkací červíkové cukrovinky, které jste vyrobili! Sladkosti, které nebudete okamžitě jíst, byste měli okamžitě uložit do lednice nebo do vzduchotěsné nádoby.
Abyste se ujistili, že se bonbóny neslepují, můžete cukroví červy posypat rostlinným olejem. Protřepejte a uložte do lednice
Tipy
- Pro opravdovější vzhled použijte ohýbatelná brčka. Pruhovaná část slámy dodá cukrovinkovému červi vzhled přesně jako skutečný červ. Alternativně si můžete v obchodě s řemesly koupit formy, které vypadají jako červi.
- Vegetariáni si také mohou pochutnat na žvýkacích červích cukrovinkách! Na výrobu žvýkacích červíků, které mohou vegetariáni jíst, použijte místo želatiny 6 polévkových lžic práškového želé. Želatinový prášek lze zakoupit ve většině obchodů s potravinami. Měli byste použít práškovou formu, ne vločky.
- Většina dospělých si užívá žvýkací červíkové bonbóny smíchané se svým oblíbeným likérem. Nalijte svůj oblíbený nápoj do misky obsahující vyjmuté červivé cukrovinky a poté zavřete víko. Na cukroví by měla být nějaká tekutina. Nechte působit 5-8 hodin. Nenechte to příliš dlouho odležet, jinak cukrové červy ztratí tvar.
- Až budete hotovi, vložte cukroví do chladničky, aby rychle vychladlo, nebo jej nechte na pultu.
