Dieta BRAT (banány, rýže, jablečná omáčka a toast nebo banány, rýže, jablečná omáčka, toast) se již roky používá jako potravina k léčbě průjmu nebo ranní nevolnosti. Zatímco dieta BRAT je dobrá pro bolesti žaludku, nedávný výzkum ukazuje, že dieta BRAT ve skutečnosti zpomaluje zotavení, když jste nemocní kvůli nedostatku bílkovin, kalorií a vitamínů. Nejlepší způsob, jak se zotavit, je jíst BRAT a více výživných potravin, které jsou pro žaludek snadno stravitelné.
Krok
Část 1 ze 2: Jíst potraviny BRAT
Krok 1. Jezte banány
Banány jsou snadno stravitelné. Jeho vysoký obsah draslíku je vhodný jako náhrada draslíku, který se z těla ztrácí kvůli zvracení a průjmu. Banány jsou také bohaté na škrob odolný vůči amyláze, u kterého se prokázalo, že dokáže léčit průjem rychleji.
Některým lidem připadají zralé banány lépe stravitelné než syrové. Zjistěte, který je pro vás ten pravý
Krok 2. Připravte si bílou rýži
Rýže pomáhá zvyšovat úroveň rehydratace a zkracuje dobu trvání nemoci. Existuje několik způsobů, jak připravit rýži:
- Použijte rýžovar.
- Vařte 1 šálek rýže a 1,5 šálku vody. Počkejte, dokud se veškerá voda nevstřebá, asi 20 minut.
- Uvařte rýži ve vroucí vodě, dokud nebude rýže dostatečně měkká k jídlu. Poté vypusťte vodu.
Krok 3. Kupte si jablečnou šťávu v supermarketu, nebo si ji prostě vyrobte
Jablka jsou plody s nízkým obsahem vlákniny, které pomohou ztuhnout špínu. Pro tělo je těžké strávit syrové ovoce, takže jablečná omáčka je vhodnější než celá jablka nebo plátky jablek. Jak si vyrobit vlastní jablečnou omáčku:
- Do velkého kastrolu dejte šest rozkrojených, nakrájených, oloupaných a oloupaných jablek. Přidejte jednu sklenici vody a 1 ml citronové šťávy.
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a vařte 30 minut.
- K rozbití velkých plátků jablek použijte bramborovou kaši.
- Přidejte 1 lžičku. cukr a promíchejte. Můžete také přidat lžičku. skořice, ale může vás bolet žaludek.
- Ujistěte se, že kupovaná jablečná omáčka neobsahuje sladidla ani cukr.
Krok 4. Připravte toast
Toast je také jídlo s nízkým obsahem vlákniny, které je snadno stravitelné a pomůže zpevnit stolici. Aby to bylo ještě výživnější, můžete toast namazat džemem pouze tehdy, pokud jste si jisti, že ho váš žaludek dokáže strávit. Vyhněte se ale arašídovému máslu nebo máslu, protože obsahují vysoký obsah tuku, který je žaludek obtížně stravitelný.
Zatímco celozrnný chléb je obvykle zdravější než bílý, v tomto případě tomu tak není. Ve skutečnosti vám vysoký obsah vlákniny v pšeničných výrobcích může způsobit pálení žáhy
Část 2 ze 2: Dodatek k BRAT
Krok 1. Pijte hodně tekutin
Nejezte pevné jídlo, pokud stále zvracíte. Místo toho pijte tekutiny, které obsahují spoustu elektrolytů, například Pedialyte. Poté, co už nebudete zvracet, můžete vyzkoušet vývar, ovocnou šťávu smíchanou s vodou, sodu bez kofeinu nebo čaj plus med. Pijte po malých doušcích a většina tekutiny se konzumuje mezi jídly.
Někteří lidé zjistili, že žvýkání kostek ledu může pomoci snížit nevolnost a dehydrataci
Krok 2. Přidejte jednoduché sacharidy, jako jsou krekry, vařené brambory, těstoviny nebo vařenou mrkev
Do těstovin však nepřidávejte omáčku, pokud si nejste jisti, že je váš žaludek dokáže strávit. Nezapomeňte odstranit slupky brambor.
Krok 3. Jezte kuře, abyste získali příjem bílkovin
Pravidelné libové kuře je pro žaludek snadno stravitelné a je dobrým zdrojem bílkovin, které pomohou tělu zotavit se.
Pravidelná vejce nebo vaječné bílky jsou pro žaludek velmi snadno stravitelné a jsou vynikajícím zdrojem bílkovin
Krok 4. Pijte hodně jogurtu
Probiotika (nebo dobré bakterie) v jogurtu snižují trvání a intenzitu průjmu. Mezi nejpřínosnější bakteriální kmeny patří Lactobacillus rhamnosus, Saccharomyces boulardii, Lactobacillus reuteri, Bifidobacteria bifidum a Lactobacillus acidophilus.
Probiotika lze také získat ve formě prášku nebo pilulek. Prášky nebo pilulky obvykle obsahují řadu prospěšných bakteriálních kmenů
Krok 5. Uvařte si kakaový nápoj nebo si dejte hořkou čokoládu
Výzkum ukázal, že kakao obsahuje přísady, které cílí na a deaktivují bílkoviny, které způsobují, že střeva vylučují vodu. Trocha čokolády může pomoci ztuhnout špínu. Pokud připravujete kakaový nápoj, přidejte trochu mléka, protože mléko není vhodné na podrážděný žaludek.
Krok 6. Zkuste karobový prášek nebo semínka psylia
Lžíce karobového prášku smíchaná s jablečnou šťávou může pomoci uklidnit váš žaludek. Konzumace 9-30 gramů semen psylia denně může zahušťovat stolici a snižovat intenzitu průjmu.
Krok 7. Ujistěte se, že se vyhýbáte jídlům, která vám rozrušují žaludek nebo vás dehydratují
Ačkoli byste se měli brzy vrátit k normální stravě, začněte s jednoduššími potravinami popsanými výše a poté pomalu přidávejte ke zbytku. Měli byste se však vyvarovat:
- Mastná a tučná jídla, zejména smažená jídla.
- Mléčné výrobky kromě jogurtu.
- Sušené nebo syrové ovoce a zelenina a čisté ovocné šťávy.
- Alkohol a kofein, protože jsou diuretiky (způsobují dehydrataci).
- Dezerty a sladkosti, protože pro žaludek je obtížné strávit sladká jídla.
- Slané jídlo. Nedostatek vody, ale příliš mnoho soli dehydrataci ještě zhorší.
Varování
-
K lékaři jděte, pokud:
- Zvracení nebo průjem, který trvá déle než tři dny.
- Tělesná teplota vyšší než 39 stupňů Celsia.
- Bolest hlavy.
- Malá nebo žádná moč.
- Potopené tváře nebo suché slzy.
