Jak vařit smažené kuře pod tlakem (s obrázky)

Jak vařit smažené kuře pod tlakem (s obrázky)
Jak vařit smažené kuře pod tlakem (s obrázky)

Obsah:

Anonim

Tento recept na kuře není opravdu smažený, ale lahodné a rychlé „smažené“kuře k večeři.

Ingredience

  • Kuře, nakrájíme na kousky
  • Mouka
  • Sůl a pepř
  • Rostlinný olej

Krok

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 1
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 1

Krok 1. Důležité:

Před vařením tohoto jednoho pokrmu si přečtěte návod k použití vašeho tlakového hrnce.

'Krok 2: Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře
'Krok 2: Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře

Krok 2. Smíchejte mouku, sůl a pepř v ziplockovém sáčku

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 3
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 3

Krok 3. V případě potřeby kuře nakrájejte

'Krok 4: Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře
'Krok 4: Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře

Krok 4. Kousky kuřete ponořte do směsi ochucené mouky

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 5
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 5

Krok 5. Na pánvi rozehřejte trochu rostlinného oleje

'Krok 6. Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře
'Krok 6. Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře

Krok 6. Smažte kuře do hněda

'Krok 7. Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře
'Krok 7. Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře

Krok 7. Přeneste hnědé kuře na talíř

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 8
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 8

Krok 8. Vypusťte zbývající tuk

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 9
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 9

Krok 9. Přidejte vodu

Další informace naleznete v níže uvedených návrzích.

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 10
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 10

Krok 10. Umístěte pánev do tlakového hrnce

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 11
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 11

Krok 11. Vložte kousky kuřete do pánve

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuřecí krok 12
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuřecí krok 12

Krok 12. Zavřete tlak

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuřecí krok 13
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuřecí krok 13

Krok 13. Zapněte regulátor tlaku pánve podle pokynů v příručce

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuřecí krok 14
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuřecí krok 14

Krok 14. Nastavte tlak na 15 Psi (1,05 kg/cm2)

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 15
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 15

Krok 15. Snižujte teplo, dokud se regulátor tlaku nepohybuje nebo není v poloze indikující správný tlak

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 16
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 16

Krok 16. Topinkovou troubu předehřejte

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 17
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře Krok 17

Krok 17. Plech vyložte hliníkovým plechem

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 18
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 18

Krok 18. Postříkejte nepřilnavým sprejem na vaření

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 19
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 19

Krok 19. Kuře vařte 12 až 15 minut v tlakovém hrnci

Další informace naleznete v níže uvedených návrzích.

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 20
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 20

Krok 20. Nechte kuře vařit přirozeně 5 minut

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 21
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 21

Krok 21. V případě potřeby uvolněte tlak

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře, krok 22
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře, krok 22

Krok 22. Opatrně otevřete tlakový hrnec

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 23
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 23

Krok 23. Přeneste kousky kuřete na připravenou pánev

'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 24
'Udělejte z tlakového hrnce „smažené“kuře krok 24

Krok 24. Pečte v předehřáté troubě do křupava

'Make Pressure Cooker „Fried“Chicken Intro
'Make Pressure Cooker „Fried“Chicken Intro

Krok 25. Kuře je připraveno podávat

Tipy

  • Okamžitě ohřejte kuře v tlakovém hrnci a poté snižte teplotu na nejnižší teplotu, zatímco stále vaříte.
  • Různé tlakové hrnce mají různé knoflíky nebo knoflíky pro ovládání tlaku. Přečtěte si návod, jak používat tlakový hrnec. Fagor Presto má knoflík, který se plně natáhne, když je pod tlakem.
  • Doba vaření se bude lišit v závislosti na typu tlakového hrnce a nadmořské výšce, ve které se nacházíte. Pro více informací si přečtěte manuál. Recept, který se zde praktikuje, je založen na nadmořské výšce přibližně 2 300 nad hladinou moře pomocí tlaku Fagor nastaveného na 15 Psi (1,05 kg/cm2). Váš Presto může vyžadovat různá nastavení.
  • Přečtěte si příručku svého tlakového hrnce, abyste zjistili, kolik vody potřebujete. Každý tlakový hrnec určuje minimální množství vody potřebné pro správné vaření.

Varování

  • Při otevírání tlakového hrnce buďte vždy opatrní. Teplota potravin uvnitř je velmi horká.
  • Před ochutnáním ochlaďte jídlo vařené v tlakovém hrnci. Tlakový hrnec dosáhne při vaření nejvyšší teploty.
  • Nikdy nevařte kuře v tlakovém hrnci pouze s olejem. To je velmi nebezpečné a nedoporučuje se to. Na pánvi můžete osmahnout kuře do hnědé barvy a poté ho vařit v tlakovém hrnci s vodou.
  • Vždy se řiďte pokyny v tlakové příručce.
  • Vždy se ujistěte, že je váš systém odvzdušňovacího nebo tlakového ventilu čistý. Pro více informací si přečtěte manuál.
  • Tento tlakový hrnec je bezpečný, pokud si přečtete a dodržujete pokyny v této příručce.
  • Před použitím si vždy přečtěte svůj tlakový manuál.

Doporučuje:

Jak se vyrovnat s tlakem: 13 kroků (s obrázky)

Jak se vyrovnat s tlakem: 13 kroků (s obrázky)

Jak se nároky na váš čas, energii a peníze rok od roku zvyšují, můžete na tuto situaci reagovat úzkostí. Můžete se také cítit pod tlakem požadavků, že v práci vždy děláte maximum, jste dobrým členem rodiny nebo musíte umět uspokojit něčí potřeby.

3 způsoby, jak ohřát smažené kuře

3 způsoby, jak ohřát smažené kuře

Souhlasíte, že není nic chutnějšího než smažené kuře s jemným masem a křupavou křupavou kůží. Skladování kuřete v chladničce bohužel okamžitě zničí vaši představu o konceptu lahodného smaženého kuřete! Co když jste si už koupili příliš mnoho smaženého kuřete?

6 způsobů, jak vařit smažené kuře

6 způsobů, jak vařit smažené kuře

Smažené kuře je oblíbené pro svou pochoutku a lze ho jíst čerstvě uvařené nebo chlazené jako piknikové jídlo nebo svačinu. Smažené kuře je tak populární, že je často součástí jídelního lístku většiny restaurací a ze všech druhů masa bývá pravidelně smaženo pouze kuře.

Jak vařit dušené kuře: 15 kroků (s obrázky)

Jak vařit dušené kuře: 15 kroků (s obrázky)

Dušené celé kuře je v asijských kuchyních již dlouhou dobu základem; dušené kuře se však do západní kuchyně dostalo teprve nedávno. Tento recept na dušené kuře vyžaduje velmi málo přísad, ale výsledné kuřecí jídlo bude chutnat dokonale lahodně.

Jak vařit grilované kuře: 10 kroků (s obrázky)

Jak vařit grilované kuře: 10 kroků (s obrázky)

Grilované kuře je lahodné a zdravé jídlo, které vás rychle chytne. Stejným způsobem můžete grilovat jakoukoli část kuřete - prsa, stehna, stehna a křídlo. Kromě toho můžete kuře také dochutit různým kořením, kořením a dalšími příchutěmi, podle chuti.