Konopná semínka jsou bohatá na bílkoviny, vlákninu a mastné kyseliny, díky čemuž jsou srovnatelná s jinými zdravými zrny, jako jsou dýňová semínka a lněná semínka. Konopná semínka skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce, než jste je připraveni použít. Konopná semínka jsou vhodná jako přídavek do salátů, pečeného pečiva, svačin a jogurtů.
Krok
Metoda 1 ze 3: Pražení konopných semen
Krok 1. Kupte si celá konopná semínka z běžného obchodu s potravinami
Předpokládejme, že porce konopných semínek se rovná 2 polévkovým lžícím a podle toho množství vynásobte.
Krok 2. Zahřejte litinovou pánev na středním ohni
Když je pánev horká, přidejte konopná semínka. Když semena začnou popírat, znamená to, že jsou připravena. V tomto procesu není nutné používat olej, protože konopná semínka jsou přirozeně bohatá na zdravé oleje.
Krok 3. Použijte pražená konopná semínka jako zálivku na svůj jogurt, nebo je použijte, když uděláte kůru pro ryby, nebo je posypte saláty k večeři
Metoda 2 ze 3: Mletí konopných semínek
Krok 1. Vezměte asi 20 gramů celých konopných semen
Vložte ji do čistého mlýnku na kávu.
Krok 2. Zapněte mlýnek na kávu, dokud se konopná semínka nerozemelí na prášek
Krok 3. S tímto práškem z konopných semínek upečte vdolky, koláče nebo skořicové rohlíčky
Koláče vymažte polevou, ze směsi kokosového oleje nebo másla. Glazura dodá receptu oříškovou chuť.
Krok 4. Mokrou polevou posypte prášek z konopných semínek
Nejlepší je vyhnout se zahřívání konopných semínek v troubě, protože to vyčerpá živiny.
Krok 5. Přidejte mletá konopná semínka do svého smoothie nebo jím posypte cereálie
Konopný prášek lze také přidat do kaše nebo ovesných vloček, aby se zvýšil obsah vlákniny a mastných kyselin. Semena, která byla namletá na prášek, vám v zubech neuvíznou tak, jak by mohla, když budete jíst celá konopná semínka.
Metoda 3 ze 3: Zpracování konopných semen kuchyňským robotem
Krok 1. Umístěte konopná semínka do kuchyňského robotu spolu s ostatními přísadami, abyste vytvořili zdravý dresink nebo těstovinovou omáčku
Kuchyňský robot udržuje konopná semena hrubá, ale dokonale je smíchá se zbytkem ingrediencí.
Krok 2. Přidejte svazek italské petrželky, polovinu bílé cibule, jedno bio rajče, pět až šest lžic (25 až 30 gramů) konopných semínek
Míchejte, dokud se dobře nespojí, poté přidejte šťávu z jednoho citronu, jednoho stroužku česneku, trochu olivového oleje a drťte, dokud se všechny ingredience v kuchyňském robotu dokonale nespojí. Salátovým dresinkem přelijte fazolový salát nebo salátový salát.
Krok 3. Smíchejte 42 gramů listů bazalky, 50 gramů parmazánu, 59 ml extra panenského olivového oleje a 40 gramů oloupaných konopných semínek
Oloupaná konopná semínka jsou také často k dostání v obchodech se zdravou výživou. Rozemelte v kuchyňském robotu, dokud se dobře nerozmixují, a nalijte na těstoviny.
Krok 4.
