Pokud je prostor na kuchyňské lince omezený nebo nehodláte kupovat nové spotřebiče, možná jste zmatení tím, jak udělat toast bez toustovače? Naštěstí existuje několik skvělých alternativ. Pokud nemáte toustovač, můžete péct chléb na pánvi na sporáku, péct ho v troubě nebo pomalu péct i v troubě. Při kempování si dokonce můžete upéct topinky nad táborákem!
Krok
Metoda 1 ze 4: Pečení chleba na pánvi
Krok 1. Umístěte střední pánev na sporák na střední teplotu
Vezměte středně velkou nepřilnavou pánev nebo litinovou pánev s hladkým povrchem. Umístěte pánev na sporák a zapněte teplo na střední teplotu. Počkejte asi minutu, než se zahřeje.
Krok 2. Na jednu stranu chleba namažte máslo
Zatímco čekáte, až se pánev rozehřeje, na jednu stranu chleba namažte máslo.
- Máslo uložte do nádoby a položte na pult, aby bylo měkké a snadno roztíratelné.
- Pokud je nůž pevně u chleba, přidržte roh bochníku jedním prstem, aby neklouzl.
Krok 3. Chléb položte na pánev máslem dolů
Po másle opečte chléb. Namazaná část by měla být v kontaktu s povrchem pánve.
Krok 4. Chléb zakryjte a nechte 2 minuty odpočívat
Vezměte víko pánve a položte jej na 2 minuty. Kryt udrží uvnitř teplo a upeče chleba rychleji.
Pokud jsou kamna příliš horká nebo nechcete, aby byl chléb příliš křupavý, snižte teplotu
Krok 5. Druhou stranu chleba namažte máslem a poté obraťte
Po 2 minutách otevřete víko pánve. Máslem potřete stranu chleba nahoru. Otočte špachtlí.
Krok 6. Pánev zakryjte a po 2 minutách chléb vyjměte
Pánev znovu přikryjte a počkejte další 2 minuty. Poté špachtlí přeneste toast z pánve na talíř. Posypte chlebem jakoukoli polevu nebo přelivy a užívejte si!
Metoda 2 ze 4: Pečení chleba v troubě
Krok 1. Přesuňte rošt trouby nahoru
Topinkovač je obvykle v horní části trouby. Posuňte rošt, abyste se ujistili, že je chléb co nejblíže toustovači.
Krok 2. Nastavte troubu na pečení a předehřívání
Možná existuje tlačítko "na" (svítí) a "vypnuto" (vypnuto) na toustovači, nebo to může být volba "vysoký" (vysoké teplo) popř "nízký" (nízká teplota). lis "na" a/nebo "vysoký" a gril předehřejte asi 5 minut.
Krok 3. Umístěte chléb na plech a položte jej na horní rošt
Chleba dáme na plech bez oleje. Umístěte pánev na horní rošt tak, aby byla blízko zdroje tepla.
- Pokud nemáte plech na pečení, chléb opatrně položte na rošt v troubě.
- Pekáče jsou obvykle velké a mohou být dobrou volbou, pokud děláte několik bochníků chleba najednou.
Krok 4. Chleba otočte po uplynutí 1–2 minut
Pečlivě sledujte chléb. Vysokoteplotní toustovač způsobí, že chléb bude křupavý, ale může se také spálit, pokud jej nebudete sledovat. Použijte kleště vhodné do trouby a po uplynutí 1 nebo 2 minut chleba otočte.
Krok 5. Vyjměte chléb z trouby po dalších 1-2 minutách
Asi o 1–2 minuty později nasaďte rukavice a vyjměte pánev. Pomocí kleští přeneste chléb z pánve na talíř a rozprostřete případné polevy nebo obláčky dle vlastního výběru.
Metoda 3 ze 4: Pomalé pečení v troubě
Krok 1. Předehřejte troubu na 180 ° C
Troubu nastavte na nízkou teplotu, ideálně na 180 ° C. Počkejte, až uslyšíte pípnutí trouby, a poté přidejte chléb.
Krok 2. Umístěte chléb na plech a položte jej na střední rošt
Umístěte plech na střední rošt, aby se chléb rovnoměrně upekl.
Krok 3. Chléb otočte po 5 minutách
Po uplynutí 5 minut otevřete dvířka trouby a pomocí kleští překlopte chléb na druhou stranu.
Krok 4. Vyjměte chléb z trouby po uplynutí dalších 5 minut
Při vyjímání pánve noste chňapky. Pomocí kleští přesuňte chléb z pánve na talíř. Po přidání jakýchkoli polev nebo polev chcete mít chléb připravený k jídlu.
- Zkuste klasické polevy nebo polevy, jako je arašídové máslo, Nutella, nebo skořice a cukr.
- Pokud chcete být kreativnější, posypte chleba fíkovým džemem, kozím sýrem, vlašskými ořechy nebo hummusem a olivovou tapenádou.
Metoda 4 ze 4: Přípitek nad ohněm
Krok 1. Najděte si bezpečné místo pro výrobu táboráku
Pokud nemáte ohniště, najděte si místo, kde postavíte táborák, kde půda není prašná, travnatá ani bahnitá. Nevybírejte si také místo poblíž nízko visící větve stromu.
Krok 2. Zapněte oheň
Umístěte několik velkých kamenů do kruhu, kde bude zapálen táborák. Do kruhu umístěte hořlavé materiály (například útržky papíru) a lehčí předměty (například malé tyčinky nebo lepenku). Zapalte oheň zapalovačem a jemně foukejte, až se zapálí a rozšíří. Jakmile se oheň zvětší, přidejte další zapalovače, poté malé palivové dříví a nakonec velké palivové dříví.
Pokud máte problém udržet oheň naživu a zvětšit jej, zkuste zapálit několik hořlavin a zapalovačů současně
Krok 3. Umístěte rošt na drátěný gril a litinovou pánev na teplo
Jakmile je oheň zapálený, přidejte do něj trochu dřevěného uhlí a poté opatrně a ve stabilní poloze nad ohněm položte rošt. Poté položte střední nebo velkou litinovou pánev na stojan.
Pokud chcete chlebu dodat chuť, potřete pánev trochou másla a nechte rozpustit. Zbývající tuk ze slaniny použijte, pokud ho také smažíte
Krok 4. Vložte chléb do pánve
Položte chléb na pánev. Na šířku pánve můžete umístit libovolný počet bochníků chleba, aniž byste je překrývali.
Krok 5. Chléb několikrát obraťte, dokud každá strana nezhnědne
Táboráky jsou předvídatelnější než grily, kamna nebo trouby. Po 20 nebo 30 sekundách chléb otočte kleštěmi, abyste zjistili, jak rychle se peče. Asi po 30 sekundách to znovu otočte a v případě potřeby to proveďte ještě několikrát. Jakmile jsou obě strany rovnoměrně hnědé, vyjměte chléb z pánve pomocí kleští.
Krok 6. Uhaste oheň
Až budete s ohněm spokojeni, naplňte velký kbelík vodou a přelijte ho ohněm, abyste ho uhasili. Uhlíky promíchejte tyčinkou a zalijte vodou, abyste se ujistili, že jsou všechny mokré. Opustit oblast ohně můžete pouze poté, co už není slyšet syčivý zvuk z uhlí a popela.
Varování
- Při stavbě táboráku vždy dodržujte nezbytné bezpečnostní postupy.
- Jakmile skončíte s používáním, nezapomeňte vypnout sporák a/nebo troubu.
