Pór je velmi všestranná rostlina a lze ji pěstovat v jakémkoli klimatu. Ať už máte doma velký dvůr, malou palubu nebo jen slunné okno, můžete si vypěstovat pórek a užít si svěží a jemnou chuť cibule ve svých salátech, polévkách a kastrolech. V následujícím článku se dozvíte, jak pěstovat tuto jednoduchou zeleninu.
Krok
Metoda 1 ze 3: Pěstování pažitky ze semen nebo semen
Krok 1. Vyberte typ cibule, kterou chcete pěstovat
Pór jsou zelené výhonky, které rostou dříve, než se začnou vytvářet cibule cibule. V zásadě jde o cibuli, která je stále zelená. Podívejte se na sazenice póru, jako jsou A. velšské druhy cibule (japonský pórek), nebo si jednoduše vyberte svou oblíbenou červenou, bílou nebo cibuli k výsadbě.
Pokud pór raději nepěstujete ze semene, vyberte si k výsadbě cibuli, bílky nebo jarní cibulku. Vypadají jako holé kořeny drobných hlíz, které byly svázány provázkem nebo gumičkami. Můžete si vybrat některé hřebíčky, které rostou jako pórek, a nechat ostatní vyrůst do cibulek
Krok 2. Připravte si výsadbovou plochu
Vyberte si ve dvoře nebo zahradě místo, které bude mít plné slunce a dobře propustnou půdu. Vykopejte až 30 cm půdy a použijte kompost, krevní moučku nebo jinou organickou hmotu k obohacení půdy živinami. Tím se zajistí, že pórek poroste silný a zdravý a bude pokračovat v produkci výhonků po celé vegetační období.
- Než vykopete a zpracujete půdu, ujistěte se, že skály, větve a plevele jsou vyčištěny.
- Pokud pracujete na malém pozemku, můžete půdu vykopat zahradním koštětem. U větších ploch si kupte nebo pronajměte kultivátor, který vám práci usnadní.
- Pokud chcete zasadit jen pár pórek, můžete místo výsadby v zemi připravit květináč s půdou bohatou na kompost.
Krok 3. Zasaďte semena nebo hřebíček
Jakmile je půda použitelná, asi čtyři týdny před koncem jara, je čas zasadit semínka nebo hřebíček, které jste připravili. Pokud máte sazenice, vysejte velkoryse asi 1,5 cm hluboko do řádků vzdálených od sebe 0,3 m. Pokud máte hřebíček, vysaďte ho kořenovou stranou dolů, 5 cm od sebe a 3 cm hluboko, do řádků vzdálených od sebe 0,3 m. Zahradní plochu důkladně zalévejte.
- Sazenice cibule vyklíčí, když je půda mezi 65–86 stupni Fahrenheita (18, 33–30 stupňů Celsia). Klíčení semen cibule bude trvat asi měsíc.
- Pokud žijete v chladném podnebí s pozdním jarem, můžete začít sázet sazenice uvnitř asi osm týdnů před koncem jara. Sazenici zasaďte do rašelinového semene jako počáteční květináč a udržujte ji napojenou. Umístěte do teplé místnosti a vystavte světlu během klíčení. Když je půda venku dostatečně teplá na práci, přesuňte sazenice do zahrady nebo do většího květináče.
Krok 4. V případě potřeby sestřihněte rostlinu
Když se začnou objevovat první zelené výhonky, rozhodněte se, zda je odstraníte, abyste získali více místa. Pór dobře roste ve svazcích, ale pro dosažení nejlepších výsledků by měly být vzrostlé rostliny od sebe vzdáleny 6–9 cm. Podívejte se na svou výsadbu a v případě potřeby odstraňte všechny špatné sazenice.
Krok 5. Posypte zbytky rostlin mezi sazenice
Půdu kolem sazenic zakryjte posekanou trávou, borovicovou slámou nebo jemnými kousky kůry stromů. Tím zabráníte růstu plevele a udržíte půdu rovnoměrně vlhkou.
Pokud pěstujete pórek v květináčích, můžete tento krok přeskočit, protože plevele nebudou problém a můžete snadněji kontrolovat úroveň vlhkosti
Krok 6. Udržujte rostlinu pravidelně napojenou
Pór během vegetace potřebuje rovnoměrnou vlhkost půdy. Rostlinám cibule zajistěte 3 cm vody týdně. Pro optimální růst nemusí být půda mokrá, ale musí být vlhká. Zalévejte výsadbu každých několik dní nebo když začne vypadat suchá a zaprášená.
Dalším způsobem, jak zjistit, zda je třeba cibuli zalévat, je otestovat půdní podmínky. Vložte prst až do druhého kloubu do části půdy, která je blízko rostliny. Pokud máte pocit, že je půda suchá, zalévejte ji. Pokud máte pocit, že je půda dostatečně vlhká, nedělejte si starosti se zaléváním a test opakujte za několik dní. Pokud ve vaší oblasti v poslední době pršelo, možná nebudete muset zalévat
Krok 7. Pórek sklízejte, až úplně naroste
Po třech až čtyřech týdnech budou zelené výhonky 15-20 cm dlouhé a připravené k jídlu. Sklízejte vytažením celé rostliny z půdy. Rostlina stále nemá vytvořené hlízy. Bílé i zelené části póru budou mít voňavou vůni a chuť.
- Pokud chcete nechat z některých rostlin vyrůst cibule, stačí je nechat v zemi. Na spodní straně rostliny začnou tvořit hlízy, které budou na podzim připraveny ke sklizni.
- Pokud chcete použít pouze zelenou část póru, a nikoli bílou část u kořene, můžete nůžkami odstřihnout horní zelenou část. Nechte 3-6 cm rostlin. Pórek bude dále růst a zelené můžete sklízet znovu, až budou dlouhé 15–20 cm. Pudinky budou s dozráváním silnější v chuti.
Metoda 2 ze 3: Pěstování jarní cibulky ve vnitřních květináčích
Krok 1. Vyberte cibuli pro výsadbu
K výsadbě vyberte cibuli nebo bílý hřebíček. K dispozici ve vaší místní školce vypadají jako holé kořenové hlízy svázané provázkem nebo gumičkami. Jakýkoli druh póru bude produkovat kvalitní pórek a všechny dobře rostou v pokojových květináčích.
Krok 2. Připravte si květináč, který je bohatý na kompostovou půdu
Pór roste nejlépe ve velmi bohaté půdě, proto si vyberte zalévací půdu, která byla obohacena kompostem - nebo smíchaná se samotným kompostem se standardní zalévací půdou. Naplňte květináč pár centimetrů shora. Zalévejte půdu, abyste ji připravili na výsadbu. Ujistěte se, že nádoba, kterou používáte, má dobrou drenáž, aby se půda nikdy nenamočila.
Krok 3. Zasaďte hřebíček
Každou cibuli ošlehejte 3 cm hluboko, kořenovou stranou dolů. Jemně na něj poklepejte půdu. Rozestupujte je 5–6 cm od sebe, abyste měli prostor k vytvoření kořenů, aniž byste se navzájem tlačili. Zalévejte cibuli a umístěte hrnec do svého nejslunnějšího okna.
- Pór můžete pěstovat uvnitř kdykoli během roku, pokud udržujete správné podmínky. Cibule potřebuje plné slunce, proto by měla být umístěna v okně, které přijímá světlo po celý den. Zajistěte, aby teplota nikdy neklesla pod bod mrazu.
- Půdu udržujte rovnoměrně vlhkou. Zalévejte každých několik dní, nebo když půda vypadá suchá. Cibuli nepřelévejte, i když půda by měla být vlhká, ale ne mokrá.
Krok 4. Sklízejte zelené části, když dosáhnou 15-20 cm
Po několika týdnech se objeví a naroste vrchní zelená část. Buď vytáhněte rostlinu z květináče, abyste použili bílé a zelené části, nebo nůžkami odřízněte horní zelenou část a nechejte hlízu pokračovat v růstu. Pokud necháte cibule v květináčích, měli byste získat alespoň jednu další sklizeň, než se přestanou produkovat.
Metoda 3 ze 3: Pěstování cibulí ve skleněných lahvích
Krok 1. Uložte cibule póru
Až příště koupíte pórek, který použijete v receptu, uložte bílou část s kořenem a snězte pouze zelenou část. Můžete vypěstovat více slupek pouze pomocí zbývající části kořene - a až budete příště chtít svému jídlu dodat chuť, budete mít vlastní jarní cibulku.
Lze použít jakoukoli pórovou cibuli, ale nejlepších výsledků a šancí můžete dosáhnout, pokud použijete cibulky pěstované ve vaší oblasti. Díky tomu víte, že mohou ve vašem klimatu dobře růst. Zkuste začít s cibulí, kterou si koupíte na farmářském trhu, protože ve vaší oblasti mohou růst
Krok 2. Umístěte cibuli zakořeněnou dolů do skleněné nádoby
Lze použít jakýkoli typ čisté skleněné lahve. Jen se ujistěte, že je sklo čisté a nenatřené, aby sluneční světlo snadno dosáhlo na cibuli uvnitř. Umístěte tolik pórových kořenů, kolik chcete - jen se ujistěte, že kořeny směřují dolů, aby zelená část vyrostla a vypadla z lahve.
Krok 3. Přidejte vodu a slunce
Nalijte tolik vody, aby pokryla celou hlízu. Postavte láhev do slunečného okna a počkejte, až se kouzlo stane. Během několika dní uvidíte, jak se kořeny začnou prodlužovat. Z cibulek se vynoří malé zelené výhonky a začnou růst nahoru. Láhev udržujte naplněnou dostatečným množstvím vody, aby pokryla bílou část cibule.
Krok 4. Sklízejte zelené části
Po dosažení 10-15 cm je pórek připraven ke sklizni. Odstraňte jarní cibulku ze sklenice a nasekejte jich, kolik chcete - nebo použijte všechny. Pokud potřebujete hrst nasekaných cibulí, můžete cibule a kořeny vrátit do nádoby, abyste mohli pokračovat v růstu. Měli byste být schopni sklízet stejnou cibuli 2-3krát, než přestane růst.
Pokud se rozhodnete pokračovat v pěstování póru, měňte vodu zhruba každý týden, aby byl čerstvý
Tipy
- Sazenice můžete začít uvnitř asi šest až osm týdnů před začátkem vegetačního období a poté je přesadit do země venku. Pokud vás pěstování póru ze semen neláká, můžete si koupit rostliny již vypěstované z květinářství nebo obchodu s rostlinami.
- Zalévejte pravidelněji, pokud pěstujete cibuli v nádobách, protože půda obvykle rychleji schne.
- Při použití cibule ponechte asi 3 cm nad kořeny pro opětovnou výsadbu. Přesazování vám udrží stálý přísun póru po celou sezónu.
- Cibule by měla být vysazena na plném slunci. Pokud je to možné, udržujte rovnováhu pH půdy 6,0 až 7,5. To poskytne cibuli optimální podmínky pro růst.
- Pozor na shnilé kořeny! K tomu dochází, když je rostlina příliš dlouho ve stojaté vodě. Pokud roste v láhvi, měňte vodu často, možná jednou týdně nebo dříve.
Položky, které potřebujete
- Cibulová semínka nebo hřebíček
- Přistát
- Hrnce (volitelně)
- Kompost
- Voda
