Na tmavém pivu Guinness, které plave nad světlejším pivem, je něco magického. Následující jednoduché pokyny vám pomohou tuto magii znovu vytvořit pro své přátele i pro sebe. Užívat si!
Krok
Metoda 1 ze 2: Žádná lžíce
Krok 1. Držte sklenici piva šikmo
Pomalu naplňte sklenici piva Bass Ale, dokud nebude mírně z poloviny plná. Sklenice bude vypadat ze 2/3 plná včetně pěny z piva.
Nebojte se udělat pěknou hustou pěnu z piva. Tyto hlavy pivní pěny vám pomohou oddělit vrstvy na úrovni piva
Krok 2. Bass Ale opatrně zalijte pivem Guinness
Snižte průtok piva Guinness na kapky. Pokud používáte pivo z plechovky, ujistěte se, že jej nenaléváte „příliš pomalu“, jinak pivo prosákne po stranách plechovky.
Krok 3. Doplňte až po okraj, aby pivo Guinness dosáhlo po stranách sklenice
Jakmile se hlavy pěny trochu usadí, přidejte další tmavé pivo.
Metoda 2 ze 2: S lžící
Krok 1. Vezměte sklenici
Obyčejný průhledný džbánek na pivo je ideální volbou, ale lze použít i sklenici na flétnu. Lze nosit cokoli, co je průhledné a dostatečně velké.
Krok 2. Nalijte Pale Ale z rohu do sklenice
Nalijte, dokud nebude sklenice asi do 2/3 plná husté pivní pěny. Když se pivní pěna usadí, sklenice bude téměř 1/2 plná.
Krok 3. Držte lžíci dnem vzhůru nad sklenicí
Nalijte pivo Guinness do středu obrácené lžíce, abyste usměrnili tok piva. Nalijte pomalu, ale sebejistě - tok piva musí být konstantní, jinak bude pivo proudit po stěnách lahve nebo plechovky místo dolů na lžíci.
Krok 4. Nechejte odpařit a usadit
V případě potřeby přidejte na začátek trochu více Guinness. Užívat si!
Tipy
- Bass Alle můžete nahradit Smithwickovým ale, Harp Lager, ciderem atd.
- Zvažte použití dvoustupňového nalévání. Dvoustupňové nalévání umožňuje hustší a pevnější výpary piva. Tento typ pivní hlavy se skvěle hodí ke kávové chuti, která pochází z tmavého piva.
- Nalijte jeden souvislý pomalý pohyb se sklem nakloněným pod úhlem 45 stupňů.
- Pokud jste nikdy neochutnali pivo Guinness, počkejte a jeďte do Irska, protože Guinness tam chutná lépe než kdekoli jinde na světě. Název „Black and Tan“pro směs dvou takových piv se v Irsku nepoužívá, kde je nápoj známý jako půl na půl.
- Tmavé pivo by mělo být naléváno pomalu, aby se během nalévání mohla rozvinout hlava pěny. Hlavě pěny, která se odpařuje příliš rychle, lze zabránit dočasným přeléváním, jakmile si všimnete, že se to děje.
Varování
- Nedoporučuje se pít alkoholické nápoje osobám mladším než zákonný věk.
- Nepijte za jízdy, i když je váš nápoj vrstvený a lahodí oku.
