Mi Shirataki je jídlo s nulovým obsahem kalorií, které lze použít v jakémkoli lahodném pokrmu. Samotné nudle Shirataki nemají žádnou chuť, ale mohou absorbovat jakoukoli chuť, kterou do nich přimícháte. Začněme vařit!
Krok
Část 1 ze 3: Vařící nudle
Krok 1. Rozbalte nudle
Obal odtrhněte přetažením plastu přes oblast s nápisem „táhněte sem“. Balíček můžete otevřít, aniž byste tento krok provedli, nastříháním nůžkami.
- Mějte na paměti, že mnoho balení Shirataki obsahuje kapalinu.
- Nebojte se žádné vůně, kterou nudle vydávají.
Krok 2. Namočte nudle Shirataki
Namáčením nudlí po dobu 2–3 minut se odstraní veškeré chemické zbytky, které byly vyrobeny v továrně.
- K namáčení použijte studenou vodu.
- Nejlepších výsledků dosáhnete použitím filtru.
- Namočte nudle úplně.
Krok 3. Připravte vodu k varu
Umístěte varnou konvici na sporák. Zapněte oheň a začněte zvyšovat teplotu vody.
- Ujistěte se, že voda příliš nevře.
- Pokud voda vře příliš silně, snižte teplotu.
Krok 4. Vložte nudle do vroucí vody
Nudle vařte 2 nebo 3 minuty. Zkuste nudle změknout nebo podle požadované tvrdosti.
- Příliš dlouhé vaření nudlí bude mít za následek tuhé nudle.
- Nevařte příliš dlouho, protože voda se odpaří a může způsobit spálení nudlí.
Krok 5. Osušte nudle
Vezměte sítko a umístěte jej do dřezu. Vyjměte konvici obsahující vodu a nudle. Podržte konvici nad sítkem a pomalu nalijte vodu a nudle do sítka. Nalijte nudle do cedníku a vložte je zpět do hrnce.
- Pomalu nalijte vodu a nudle do cedníku.
- Dávejte pozor na horkou vodu, která může způsobit popáleniny a zranění.
Část 2 ze 3: Pečení nudlí
Krok 1. Zahřejte pánev
Umístěte pánev na sporák a zapněte oheň. Do pánve přidejte trochu oleje.
- Zahřívejte, dokud olej nezačne prskat.
- Nejlepších výsledků dosáhnete použitím litinové pánve.
Krok 2. Vložte nudle do horké pánve
Pečte nasucho asi 1 minutu. Občas promíchejte, aby se nudle nepřichytily k pánvi a nudle se uvařily rovnoměrně.
- Silnější nudle se vaří déle.
- Vaření tenkých nudlí zabere méně času. Dávejte pozor, abyste ji nevařili příliš dlouho.
Krok 3. Jakmile jsou nudle suché, vyjměte je
Nudle pečte do sucha. Míchejte a poslouchejte skřípavý zvuk. Jakmile nudle vydávají hluk, vyjměte je ze sporáku nebo uvařte do požadované sušiny.
Pečení nudlí nasucho pomůže odstranit tuhou strukturu, kterou mohou nudle Shirataki mít
Část 3 ze 3: Servírování nudlí
Krok 1. Přidejte nudle do jiného pokrmu
Použijte nudle jako přísadu do dalších receptů, které připravujete. Míchání nudlí do jiných receptů může být dobrým způsobem, jak přidat nějakou pochoutku k jídlu, které máte rádi.
- Samotné nudle Shirataki jsou bez chuti, takže neovlivní chuť vašeho pokrmu.
- Přidejte do jídel velikost porcí, aniž byste zvýšili kalorie.
Krok 2. Přidejte do svých nudlí další přísady
Proměňte své nudle v hlavní jídlo přidáním libovolných chutí nebo přísad, které chcete. Smícháním ostatních přísad dodáte nudlím Shirataki chuť.
- Použijte jakékoli příchutě nebo přísady, které máte rádi.
- Mi Shirataki velmi dobře absorbuje do něj přimíchané chutě.
Krok 3. Užijte si to
Bavte se experimentováním s novými recepty, zařazováním nudlí Shirataki do nových pokrmů nebo používáním nových příchutí.
Tipy
- Nudle Shirataki by měly být před použitím namočeny, aby měla nejlepší chuť.
- Zkuste v receptu místo běžných těstovin použít nudle Shirataki.
Varování
- Nezapomeňte namočit nudle.
- Nudle nevařte příliš dlouho, aby nebyly tvrdé.
- Během vaření nikdy nenechávejte kamna bez dozoru.
