Jak zasadit a pěstovat hrachovou rostlinu (s obrázky)

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-19 22:11

Hrách je známý jako koňský hrášek, hrách, windsorské fazole a nejznámějším názvem jsou fazole fava (vicia faba). Hrách jsou rostliny, které mají květiny, což je druh keře, který nese lusky nebo luštěniny, a pokud je vysledován, pochází ze západní části asijského kontinentu. Luštěniny rostou v oblastech s chladným počasím a dostatkem slunce a lze je pěstovat v různých klimatech. Kromě toho, že je tato rostlina vynikajícím zdrojem bílkovin, vitamínů A, B a C, je také bohatá na vlákninu a chutná při konzumaci; což z něj činí užitečnou rostlinu pro pěstování na zahradě. V tomto článku se můžete dozvědět, jak pěstovat, pečovat a sbírat hrách.

Krok

Část 1 ze 3: Pěstování hrášku

Krok 1. Vyberte si různé druhy hrachu, který chcete pěstovat

Hrách je k dispozici v mnoha různých odrůdách a některé z nich mohou být vhodné pro pěstování na vašem pozemku. Možná chcete pěstovat hrách v malé kuchyňské zahradě nebo ve velkém skleníku; Nebojte se, vždy existuje správný typ hrachu pro každou velikost místa výsadby. Některé druhy silného a dobrého hrášku, například:

• Odrůda Sutton roste na pouhých 30 centimetrů, takže je dobrou volbou pro výsadbu v malých zahradách, sklenících a kdekoli jinde, pokud dostupný pozemek není příliš velký.

  

• Imperial Green Peas může produkovat fazole až 40 centimetrů dlouhé a každý okvětní lístek obsahuje několik velkých a skvěle lahodných fazolí.

  

• Stero typ, což je hustá rostlina a může poskytnout mnoho výsledků, pokud jsou fazole pravidelně sbírány. Stero fazole chutnají velmi sladce a lze je dokonce jíst, aniž by se musely nejprve vařit.

  

• Typ Red Epicure produkuje ořechy, které mají jasně červenou barvu. Tyto fazole lze použít jako jinou a exotickou možnost nahradit běžné fazole nebo hrách.

  

• Typ Aquadulce Claudia je druh rostliny, který existuje již od padesátých let 19. století. Kromě získávání ocenění za svou chuť a odolnost může tento druh rostlin také dobře růst, zejména v zimě. Můžete je tedy vysadit na konci podzimu nebo v zimě.

  

Krok 2. Vyberte si dobré datum pro výsadbu arašídových semen podle klimatu, ve kterém žijete

V závislosti na tom, kde žijete, můžete hrách zasadit na konci podzimu poté, co jste po létě vyčistili zahradu. To znamená, že hrách můžete sbírat na jaře, když jste připraveni zasadit další plodinu. Pokud ale žijete v oblasti, kde jsou zimy velmi chladné, měli byste s výsadbou počkat, až přijde jaro. To je důležité si pamatovat.

• Teplotní pásmo: ve většině oblastí můžete sázet hrách brzy na jaře, abyste mohli sklízet jeho produkty koncem léta. Hrách by měl být pěstován v oblastech, kde je teplota mezi 15-18 stupni Celsia; fazole se obtížně pěstují v oblastech, kde je teplota vyšší než 27 stupňů Celsia.
• Teplé středomořské klima: nechte rostlinu růst v oblastech, kde jsou zimy méně extrémní. Fava fazole mohou zdravě růst při teplotách kolem -9,4 stupňů Celsia, takže je jim v určitých regionálních klimatech nejlépe ponecháno růst přes zimu. Vzhledem k dlouhému období růstu můžete hrách zasadit na konci podzimu, abyste je mohli sklízet brzy na jaře.
• Studené nebo velmi horké oblasti: v oblastech, kde teplota neočekávaně kolísá, pěstujte hrách uvnitř. Pokud žijete v západní nebo jihovýchodní Střední Americe, sezónní posun od zimy k létu je často nepředvídatelný, takže je vzácné, že mnoho druhů hrachu přežije. Proto je lepší pěstovat je několik týdnů v bytě, než je přesunete ven.

Krok 3. Připravte půdu, která byla smíchána s hnojivem

Kdykoli se rozhodnete zasadit hrášek, vysaďte jej do obdělávané půdy a přihnojte podle svého výběru. Hrách jsou rostliny produkující plynný dusík, takže je vlastně nemusíte hnojit. Pokud ale používáte hnojivo, použijte hnojivo s nízkým obsahem dusíku.

Vyberte místo pro výsadbu, které je vystaveno přímému slunečnímu světlu, a nesázejte hrách v blízkosti cibulových rostlin. Zpracujte půdu, kde bude hrach vysazen, poté vykopejte několik centimetrů půdy a aplikujte kompost

Krok 4. Můžete zvážit očkování semen rostlin, abyste urychlili jejich růst

Hrách může růst v jakémkoli typu půdy, protože luštěniny obvykle mohou splňovat své vlastní nutriční požadavky. Rostlinám však můžete pomoci přeměnit dusík pomocí bakterií Rhizobia k podpoře růstu a pomoci kořenům rostlin při výrobě dusíku. Tato bakterie je k dispozici jako černý prášek a lze ji získat v každém zahradním obchodě.

Mírně navlhčete semena hrachu a vložte je do konvice na kávu nebo šálku naplněného naočkovanými bakteriemi. Poté s ním několik minut pomalu protřepávejte, aby mohla být semena rovnoměrně pokryta bakteriemi. Semena jsou připravena k výsadbě

Krok 5. Okamžitě zasejte semena hrachu ve vlhké, dobře kultivované půdě

Před vysazením semen jemně navlhčete půdu vodou, aby byla půda vlhká. Nepodlévejte půdu vodou, ale přidejte trochu vody, aby byla půda vlhká.

• Rozdělte pozemek na dvě řady, první řada je asi 20 centimetrů od druhé řady. Pokud pěstujete hrachovou rostlinu, která roste, můžete jí dát trochu více prostoru. Poté zasaďte semena hrachu, pomocí prstů vytvořte otvor v řadě půdy asi 5 centimetrů od povrchu.
• Podívejte se na tmavou skvrnu na povrchu semene - „oko“semene - a zasaďte semeno „okem“dolů. Někteří zahradníci doporučují vysadit dvakrát tolik semen, než jste původně chtěli zasadit, pro případ, že některá semena nevyklíčí.

Krok 6. Pokud žijete v chladnějším klimatu, začněte sázet semena uvnitř

Jeden skvělý způsob, jak je pěstovat, je použít lepenkové tuby z ruliček toaletního papíru; každá zkumavka je naplněna každým semenem, které vznesete. Použijte speciální tácek na pěstování osiva, který lze zakoupit v jakémkoli zahradním obchodě, k seřazení použitých zkumavek s pletivem a začněte sázet semena hrachu.

• Do speciálního zásobníku vložte tkáňovou zkumavku a vložte ji do každého otvoru. Naplňte nádobu alespoň plně speciálním typem půdy běžně používané pro rostliny pěstované v nádobách. Možná vylejete část špíny, ale nemusíte si dělat starosti, že uděláte nepořádek.
• Umístěte jedno ze semen na zeminu, která byla naplněna do každé zkumavky. Pokud již máte výhonky, které vycházejí ze semene jejich navlhčením, umístěte kořeny výhonků pod půdu. Sklenice jemně zalévejte shora, aby se půda mírně zhutnila, poté každou nádobu naplňte malým množstvím zeminy, dokud nezakryje semena.
• Umístěte tácek na pokojovou teplotu, dokud semena nezačnou klíčit, poté tácek přemístěte na slunné místo. Chladné teploty semena neovlivní, pokud teplota dlouhodobě neklesne pod chladný bod.

Část 2 ze 3: Péče o hrášek

Krok 1. Jak rostlina roste, budete muset do rostliny vložit kůl

Malé keře, na kterých rostou fazole, se brzy zaplní těžkými okvětními lístky hrachu, takže rostlina se sesune na zem, pokud jí nebude poskytnuta dobrá podpora. Z tohoto důvodu je důležité, abyste kladli kůly podél řádků půdy osázené hráškem, abyste podpořili rostliny, jakmile začnou růst.

• Použijte malé dřevěné kůly a položte je podél země, přičemž každý kolík bude od sebe vzdálený asi 30, 5 nebo 61 centimetrů. Spojte každý kůl silným vláknem jako místo pro odpočinek rostliny. K přivázání rostliny ke sloupku můžete použít silný provázek nebo kousky látky ze starých listů (nedělejte těsný uzel). Rostlina tak může růst rovně a ořechy nespadnou na zem.
• Neodkládejte instalaci kůlu, dokud nebude závod velký a šikmý; protože instalace, když je rostlina velká, snadno poškodí kořeny. Pokud navíc rostlinu necháte nakloněnou a spadnete na zem příliš dlouho, může se rostlina nakazit houbou.

Krok 2. Nepotřebujete zalévat své hrachové rostliny tak často, ale když to uděláte, použijte hodně vody, aby voda mohla prosáknout hluboko do půdy

Hrách může přežít sucho, ale přesto byste ho měli dobře zalévat, zvláště pokud žijete v teplém podnebí. Zalévejte půdu, kde rostlina roste, v nejchladnější denní dobu-ráno nebo večer po večeři-a nezalévejte. Nezalévejte půdu kolem rostliny vodou.

Rostlinu hrachu nezalévejte shora a nechte vodu kapat dolů do půdy. To umožní růst plísní a způsobí další problémy. Zalévejte pouze půdu

Krok 3. Odstraňte veškerý plevel, zvláště pokud chcete tuto rostlinu pěstovat v zimě

Kořeny rostliny hrachu jsou poměrně mělké; Kořeny můžete snadno, omylem vytrhnout, pokud se pokusíte vytrhnout plevel motykou. Ručně tedy vytrhejte plevel a vyčistěte oblast, kde rostou hrachové rostliny. Jakmile rostliny začnou růst, nemusíte si s plevelem příliš dělat starosti.

Krok 4. Když rostlině začnou růst okvětní lístky hrachu, utrhněte nové výhonky, které na rostlině rostou

Rostlina bude i nadále růst a produkovat příliš mnoho fazolí, pokud nezpomalíte její růst sběrem nových výhonků z vršku rostliny, jakmile rostlina začne pěstovat okvětní lístky hrachu. V tuto chvíli si můžete natrhat některé listy k jídlu, ze kterých se dá udělat salátová zelenina.

Vytáhněte rostoucí špičku rostliny, když uvidíte, že se na základně začínají objevovat mladé fazole. Odstraňte špičku rostliny se dvěma listy připevněnými k horní části rostliny. Pokud nechcete listy jíst, můžete z nich udělat kompost

Krok 5. Můžete zvážit použití krytu plodin

Pokud máte problémy s hlodavci, morčaty, králíky nebo jinými škůdci rostlin, které trápí vaši zahradu, přikryjte rostliny hrachu přikrytím. Tento kryt je list plastu nebo látky s hroty, které lze připevnit kolem rostliny, takže plast překrývá rostlinu. Použití rostlinného krytu dává rostlinám dostatek prostoru a cirkulace vzduchu k růstu, stejně jako teplo.

• Je také dobré použít kryt rostlin, pokud sázíte hrášek na podzim, protože kryt může uchovávat teplo v blízkosti povrchu půdy a chránit rostlinu před mrazem.
• Chcete -li použít tento kryt, ponechte řady rostlin na chvíli otevřené uprostřed dne, nebo třeba během tahání plevele, abyste rostlinám zajistili lepší cirkulaci vzduchu. Sledujte napadení houbami a zjistěte, zda některý ze stonků rostlin nemá shnilý povrch. Pokud si všimnete malé části rostliny, která je bělavá nebo nažloutlá, rostlinu příliš nezalévejte a nechte ji vystavenou více vzduchu.

Krok 6. Pozor na mšice

Mšice mají obvykle rády hrachové rostliny a shromažďují se v horní části rostliny, přesně poblíž výhonků a pupenů, které právě rostou. Někteří zahradníci používají insekticidní postřik k zabíjení mšic, ale jednodušší způsob je odříznout horní část rostliny, kde vidíte, jak se mšice shromažďují. Pokud jste vášnivým zahradníkem, měli byste oříznout vrcholy listů, než mšice poškodí rostlinu.

Část 3 ze 3: Sklizeň hrachu

Krok 1. Sklízejte rostlinu brzy, abyste mohli sníst všechny ořechy

Stejně jako ostatní luštěninové plodiny je hrách jemný a jedlý pouze v prvních dnech poté, co se na rostlině začíná vytvářet kalich hrachu. Můžete je jíst jako cukrový hrášek, nebo je můžete v páře uvařit jako přílohu. Hrách má obvykle voskovou vnější vrstvu, která obaluje každý hrášek; ale pokud začnete sbírat, když jsou ořechy mladé, vnější vrstva ořechu je měkká a jedlá.

• Podívejte se na fazolové lístky, které jsou tenké a úzké a jasně zelené barvy. Hubený, nevyčnívající tvar okvětních lístků ořechu je znakem toho, že ořech v lusku je zralý. Pokud jsou nějaké fazole viditelné, nesbírejte je jako první a nechte je růst, dokud nejsou zcela zralé.
• Nesbírejte příliš mnoho mladých ořechů, protože ty plně zralé chutnají lépe. Pokud nemůžete déle čekat, je v pořádku vybrat z každé rostliny pár mladých ořechů. Většinu zbytku ale nechte vařit.

Krok 2. Vyberte zralé ořechy, které můžete vidět podle jejich světle zbarvených okvětních lístků a bez nárazů po stranách

Hrášek je připraven ke sklizni, když je tvar skořápky hrachu plný a fazole uvnitř jsou kulaté a výrazné (lze je oddělit od ostatních fazolí ve stejné skořápce). Když je hrach připraven ke sklizni, okvětní lístky na rostlině budou vypadat plné a začnou opadávat kvůli hmotnosti fazolí uvnitř.

V závislosti na druhu hrachu, který pěstujete, může každá rostlina vytvořit několik okvětních lístků. Délka každého fazolového kalichu se pohybuje od 15, 24-38, 1 centimetr, přičemž část ořechové náplně je velká a tučná. Pokud je sbíráte pravidelně po celou dobu sklizně, můžete otevřít více půdy, abyste získali více ořechů, vzhledem k tomu, že vegetační období je z hlediska počasí dobré

Krok 3. Oloupejte sklizené fazole

Abyste mohli jíst hrášek, musíte z lusků odstranit fazole. Uchopte okvětní lístky ořechu zúženým koncem nahoru, poté zatáhněte za vlákna na každé matici a otevřete okvětní lístky matice.

• V závislosti na druhu rostliny má každý okvětní lístek obvykle 5-10 velkých ořechů, z nichž každý je pokryt silným voskovým povlakem, který je třeba před jídlem odstranit. Dělat to vyžaduje úsilí, ale pravidelné provádění může urychlit proces loupání.
• Ořechy nejsnadněji oloupete tak, že je dáte do vroucí vody na počet pět, poté ořechy ihned vyjmete děrovanou lžící (aby voda mohla odtékat) a ihned je vložíte do studené vody. Vnější vrstva matice se uvolní.

Krok 4. Můžete si pochutnat na fazolových pokrmech ve formě polévky, salátu a dalších jídel

Hrášek je nejlepší jíst nejjednodušším způsobem: fazole uvařte v páře a podávejte se solí a pepřem. Hrách je obvykle velký, sytý a chutný a dobře se páruje s červeným masem. Hrách může být také dobrým základem pro hrachovou polévku nebo jako doplněk velkého salátu.

Krok 5. Po konzumaci ořechů vraťte celou rostlinu do půdy

Hrachová rostlina je rostlina, která dokáže produkovat dusík, proto je dobré ji vrátit zpět do půdy, aby živiny mohly obohatit půdní živiny. Každou rostlinu seřízněte na dno a vložte kořeny rostlin do půdy. Plodiny zasypte půdou a osaďte pozemky jinými plodinami, aby v následujících vegetačních obdobích mohly být do těchto oblastí vysazeny rostliny vyžadující dusík.

Tipy

• Rostliny hrachu mohou dobře růst v jakémkoli typu půdy. Ale čím bohatší je obsah živin v půdě, tím lepší je výnos.
• Nesbírané lusky neskladujte v chladničce; Arašídové lístky rychle zčernají a vyfouknou se. Arašídové lístky je nejlepší skladovat několik dní na chladném a suchém místě s dostatkem vzduchu.
• Ořechy lze také sušit. Ořechy vyjměte z víček, dejte je na suché místo a nechte úplně zaschnout. Sušené fazole mohou být skladovány ve vzduchotěsné nádobě a mohou být konzumovány nebo přesazeny později.
• Pro delší skladování zmrazte hrášek. Odstraňte matice z víček a vložte je do plastového sáčku. Poté zmrazte.