Miluje sérii SpongeBob Squarepants a často ho láká ochutnat pana Krabbyho Pattyho. Slavní Krabové? Pokud ano, zkuste podle kroků uvedených v níže uvedeném receptu přinést talíř lahodné Krabby Patty na váš jídelní stůl!
Ingredience
Krabby Patty z Kraba
- 2 lžíce nakrájenou cibuli a celer
- 4-6 lžic. rostlinný olej
- 1 lžička Tymiánové listy
- 450 gramů mraženého krabího masa, rozmrazeného a rozmačkaného v kuchyňském robotu
- 100 gramů ochucené chlebové mouky
- 1 polévková lžíce Dijonská hořčice
- 2 lžíce majonéza (přidejte 75 gramů majonézy na omáčku)
- 2 vejce, rozšlehaná
- Sůl a pepř na dochucení
- 3 lžíce rajčatová omáčka (na namáčení)
- 1 polévková lžíce cukr
Krabby Patty z hovězího masa
- Mleté hovězí
- Speciální koření na hamburgery (volitelně)
- Nakrájenou cibuli
- Plátky rajčat
- Sýrový plát (nejlépe čedar nebo americký pomeranč)
- Speciální buchty pro hamburgery, vyberte povrch posypaný černým sezamem
- Majonéza
- Rajčatová omáčka
- Hořčice
- Nakládané kousky
- Římský salát nebo ledový salát
Krok
Metoda 1 ze 2: Výroba Krabby Patty z krabového masa
Krok 1. Na pánvi rozehřejte 1 polévkovou lžíci oleje, pomocí kterého orestujte nakrájenou cibuli a celer
Krok 2. Přidejte listy tymiánu
Snižte teplotu a znovu restujte, dokud cibule nezprůhlední. Nesmažte příliš dlouho, abyste předešli riziku popálení!
Krok 3. V míse smíchejte krabí maso, restovanou cibuli a celer, strouhanku, dijonskou hořčici, majonézu, vejce, sůl a pepř
Míchejte, dokud nejsou všechny ingredience rovnoměrně promíchány.
Krok 4. Ze směsi připravte hamburgerové maso
Pomocí kulaté formy vyformujte maso a poklepejte na povrch rukama nebo vidličkou, aby maso příliš nezhoustlo.
Krok 5. Na pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje
Poté smažte 2-3 kusy masa současně; Pečte každou stranu masa 2 minuty nebo dokud nezhnědne a maso nebude propečené. Nezapomeňte přidat další olej na uvaření dalších kousků masa.
Krok 6. Nastavte troubu na 200 ° C
Smaženou Krabby Patty vložíme do předehřáté trouby, pečeme 10 minut.
Krok 7. Vyjměte maso z trouby
Podávejte teplé s omáčkou ze směsi 75 gramů majonézy a 3 polévkových lžic. rajčatová omáčka; Omáčku lze nanést na povrch masa nebo podávat samostatně jako dip.
Metoda 2 ze 2: Vytvořte Krabby Patty z hovězího masa
Krok 1. Umístěte mleté maso na prkénko a zhutněte ho na požadovanou tloušťku
Krok 2. Vytiskněte maso tak, aby bylo kulaté
Krok 3. Umístěte kotlety na povrch pánve nebo grilu
Pečte každou stranu masa po dobu 5-10 minut, nebo dokud není maso zcela propečené.
Krok 4. Na každý řízek položte plátek sýra, roztavte 2 minuty
Krok 5. Vyjměte maso z grilu, položte ho na povrch chleba
Krok 6. Přidejte polevy uvedené v receptu
Chcete -li připravit lahodnou omáčku, smíchejte kečup, majonézu a kapku chilli omáčky; dobře promíchejte a naneste na povrch Krabby Patty
Krok 7. Podávejte a užívejte si svou lahodnou Krabby Patty
